Almás répatorta biu konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
biu
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
31g sárgarépa11 kcal
-
31g alma15 kcal
-
25g tojássárgája81 kcal
-
50g tojásfehérje26 kcal
-
63g cukor242 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
25g rétesliszt91 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
50g törökmogyoró315 kcal
A tetejére
-
63g krémtúró69 kcal
-
25g habtejszín73 kcal
Összesen
923
kcal
- 8% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
125g sárgarépa46 kcal
-
125g alma59 kcal
-
100g tojássárgája322 kcal
-
200g tojásfehérje104 kcal
-
250g cukor968 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
100g rétesliszt364 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
200g törökmogyoró1258 kcal
A tetejére
-
250g krémtúró278 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
Összesen
3692
kcal
- 8% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
8.6g sárgarépa3 kcal
-
8.6g alma4 kcal
-
6.9g tojássárgája22 kcal
-
13.8g tojásfehérje7 kcal
-
17.2g cukor67 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
6.9g rétesliszt25 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
-
13.8g törökmogyoró87 kcal
A tetejére
-
17.2g krémtúró19 kcal
-
6.9g habtejszín20 kcal
Összesen
254
kcal
- 8% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.8 g
Zsír
-
Összesen 47.3 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 299 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 872.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 180 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 99 mg
-
Foszfor 365 mg
-
Nátrium 182 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 108.1 g
-
Cukor 78 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 127.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 399 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 60 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 91 micro
-
Kolin: 216 mg
-
Retinol - A vitamin: 161 micro
-
α-karotin 978 micro
-
β-karotin 2360 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 357 micro
Összesen
923
kcal
- 8% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 91.4 g
Zsír
-
Összesen 189 g
-
Telített zsírsav 43 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 117 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 1196 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3491.5 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 140 mg
-
Kálcium 718 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 396 mg
-
Foszfor 1459 mg
-
Nátrium 729 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 26 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 432.4 g
-
Cukor 314 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 509.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1596 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 39 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 241 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 365 micro
-
Kolin: 863 mg
-
Retinol - A vitamin: 645 micro
-
α-karotin 3910 micro
-
β-karotin 9441 micro
-
β-crypt 45 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 1429 micro
Összesen
3692
kcal
- 8% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 13 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 82 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 240.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 100 mg
-
Nátrium 50 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.8 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 35.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 110 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 59 mg
-
Retinol - A vitamin: 44 micro
-
α-karotin 269 micro
-
β-karotin 650 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 98 micro
Összesen
254
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
125 g sárgarépa
-
125 g alma
-
5 db tojássárgája
-
5 db tojásfehérje
-
250 g cukor
-
1 ek citromhéj
-
100 g rétesliszt
-
1 tk sütőpor
A tetejére
-
250 g krémtúró
-
100 ml habtejszín
Elkészítés
A tésztához
- A répát és az almát meghámozzuk, és lereszeljük.
- A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a cukorral habosra keverjük. Ebbe tesszük a citromhéjat, a lisztet és a sütőport. A tésztát jól elkeverjük, és beletesszük a reszelt almát és répát, esetleg a darált diót, mogyorót vagy mandulát.
- A fehérjéből kemény habot verünk, és óvatosan, hogy össze ne törjön, a masszához keverjük.
- A tésztát egy 26 cm átmérőjű tortaformába öntjük, amit előtte sütőpapírral kibéleltünk. A legalsó rácsra helyezzük, és előmelegített sütőben 50-55 percig sütjük.
- Ha megsült, kivesszük a tortaformából, és hagyjuk kihűlni.
- A tejszínt habbá verjük, és összekeverjük a túróval, amit a kihűlt sütemény tetejére simítunk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 26
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 67
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 20717
- Feltöltés dátuma: 2013. április 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
biu
17 recept
Egy újabb újságos recept.