Almás pite napocska konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 3% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 11% Zsír
A tésztához
-
125g finomliszt455 kcal
-
63g margarin448 kcal
-
38g cukor145 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
10 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
10g citromlé2 kcal
-
15g tojássárgája48 kcal
-
10g tejföl20 kcal
A töltelékhez
-
250g alma117 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
10g citromlé2 kcal
-
13g zsemlemorzsa49 kcal
Összesen
1396
kcal
- 3% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 11% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
40g tejföl79 kcal
A töltelékhez
-
1000g alma468 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
50g zsemlemorzsa198 kcal
Összesen
5585
kcal
- 3% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 11% Zsír
A tésztához
-
22.1g finomliszt81 kcal
-
11.1g margarin79 kcal
-
6.6g cukor26 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
0.4g vaníliás cukor2 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
1.8g citromlé0 kcal
-
2.7g tojássárgája9 kcal
-
1.8g tejföl4 kcal
A töltelékhez
-
44.3g alma21 kcal
-
4.4g cukor17 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
1.8g citromlé0 kcal
-
2.2g zsemlemorzsa9 kcal
Összesen
248
kcal
- 3% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 18 g
Zsír
-
Összesen 58.7 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 169 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1316.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 55 mg
-
Kálcium 311 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 549 mg
-
Nátrium 346 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 204.2 g
-
Cukor 90 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 253.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 588 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 65 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 80 micro
-
Kolin: 156 mg
-
Retinol - A vitamin: 548 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 458 micro
-
β-crypt 31 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 256 micro
Összesen
1396
kcal
- 3% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 71.9 g
Zsír
-
Összesen 234.7 g
-
Telített zsírsav 49 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 107 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 67 g
-
Koleszterin 675 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5267.3 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 219 mg
-
Kálcium 1245 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 201 mg
-
Foszfor 2196 mg
-
Nátrium 1382 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 816.9 g
-
Cukor 361 mg
-
Élelmi rost 38 mg
VÍZ
-
Összesen 1014.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2353 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 26 mg
-
C vitamin: 81 mg
-
D vitamin: 131 micro
-
K vitamin: 258 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 320 micro
-
Kolin: 625 mg
-
Retinol - A vitamin: 2191 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 1832 micro
-
β-crypt 125 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1022 micro
Összesen
5585
kcal
- 3% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 10.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 233.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 97 mg
-
Nátrium 61 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.2 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 44.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 104 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 97 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 81 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 45 micro
Összesen
248
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
50 dkg finomliszt
-
25 dkg margarin
-
15 dkg cukor
-
1 csomag sütőpor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 citromból nyert citromhéj
-
1 citromból nyert citromlé
-
3 db tojássárgája
-
2 ek tejföl
A töltelékhez
Elkészítés
A tésztához
- A vajat elmorzsoljuk a liszttel, és hozzátesszük a többi hozzávalót, jól összegyúrjuk.
- Hűtőbe tesszük minimum 2 órára.
- Aztán kétfelé osztjuk, kétharmad egyharmad rész arányban.
- A nagyobb az alsó lap, amit zsemlemorzsával megszórunk.
- Erre tesszük az almás tölteléket, az almát vékonyra felszeleteljük, cukorral, fahéjjal, citromlével, hogy ne barnuljon meg, megpároljuk.
- Rátesszük a tészta másik felét, megkenjük tojással, és megszurkáljuk.
- Sütőben megsütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 25x25
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 71
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 12174
- Feltöltés dátuma: 2012. május 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
A recept mamám fincsi almás pitéje, mindig ezt készítem, de lehet bele meggyet is tenni.