pite almás pite

Almás pite íztepsiben

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Kemencetepsi a konyhában

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

45perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
40% Szénhidrát
6% Zsír

Tészta

75g finomliszt

273 kcal
25g margarin

179 kcal
25g cukor

97 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
2g sütőpor

1 kcal
9g tojás

12 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

217g alma

101 kcal
25g cukor

97 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
1g citromhéj

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g sárgabaracklekvár

28 kcal
10g búzadara

36 kcal

Összesen 837 kcal

3% Fehérje
40% Szénhidrát
6% Zsír

Tészta

450g finomliszt

1638 kcal
150g margarin

1076 kcal
150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

1300g alma

608 kcal
150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
3g citromhéj

1 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g fahéj

0 kcal
60g sárgabaracklekvár

167 kcal
60g búzadara

216 kcal

Összesen 5025 kcal

3% Fehérje
40% Szénhidrát
6% Zsír

Tészta

18.5g finomliszt

67 kcal
6.2g margarin

44 kcal
6.2g cukor

24 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
2.3g tojás

3 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

53.5g alma

25 kcal
6.2g cukor

24 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
0.8g citromlé

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
2.5g sárgabaracklekvár

7 kcal
2.5g búzadara

9 kcal

Összesen 207 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
40% Szénhidrát
6% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
22.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
757.6 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
181 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
334 mg
Nátrium
177 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
152.7 g
Cukor
79 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
193.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
224 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
205 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
205 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
111 micro

Összesen 837 kcal

3% Fehérje
40% Szénhidrát
6% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
63.8 g

Zsír

Összesen
132.8 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4545.3 g
Cink
5 mg
Szelén
171 mg
Kálcium
1084 mg
Vas
10 mg
Magnézium
205 mg
Foszfor
2003 mg
Nátrium
1063 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
916.1 g
Cukor
472 mg
Élelmi rost
44 mg

VÍZ

Összesen
1163.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1341 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
71 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
167 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
231 micro
Kolin:
255 mg
Retinol - A vitamin:
1229 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1231 micro
β-crypt
135 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
667 micro

Összesen 5025 kcal

3% Fehérje
40% Szénhidrát
6% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
187 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
45 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.7 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
47.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
51 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 207 kcal

Hozzávalók

Tészta

45 dkg finomliszt
15 dkg margarin
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
1 db tojás
1 csipet só

Töltelék

1.3 kg alma
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
0.5 citromból nyert citromhéj
0.5 citromból nyert citromlé
1 kávéskanál fahéj
3 ek sárgabaracklekvár
5 evőkanál búzadara

Elkészítés

Tészta

Először mindig a száraz anyagokat keverjük össze. Ezután összemorzsoljuk a tojással, majd belekerül a margarin is. Deszkán pár percig gyúrjuk még, ezután fél órát letakarva pihentetjük.
A tésztát egy kisebb és egy nagyobb részre szétválasztjuk. Először a nagyobbikat nyújtjuk ki. Valamivel nagyobbra, mint a tepsi, hogy a széleit fel tudjuk hajtani. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, a széleit a tepsi falához nyomkodjuk.
Megkenjük a lekvárral, és megszórjuk a búzadarával. Erre halmozzuk rá az almatölteléket. Egyenletesen elsimítjuk, és szórunk rá még egy kevés búzadarát. Befedjük a kisebbik kinyújtott tésztával, és villával megszurkáljuk.
A tetejét megkenjük egy egész felvert tojással.
Forró (200 fokos) sütőbe toljuk a tepsit. 45 percig sütjük.

Töltelék

Az almát meghámozzuk, és lereszeljük. Pár percig egy szűrőben hagyjuk lecsepegni a levét.
Lereszeljük egy fél citrom héját, és két evőkanálnyi levével az almához adjuk. Majd beleszórjuk a cukrokat, a fahéjat. Alaposan összedolgozzuk.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x36
Sütés ideje: 45 perc
Receptkönyvben: 23
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 1765
Feltöltés dátuma: 2015. november 29.