édes süti réteges sütemény

3 lapos csíkos szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

8adag

Előkészítés

30perc

Főzés

10perc

Sütés

36perc

Összesen

76perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír

A mákos laphoz

19g tejföl

37 kcal
7g tojás

9 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
9g finomliszt

34 kcal
6g cukor

24 kcal
6g mák

30 kcal

A diós laphoz

19g tejföl

37 kcal
7g tojás

9 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
9g finomliszt

34 kcal
6g cukor

24 kcal
13g dió

82 kcal

A kakaós laphoz

19g tejföl

37 kcal
7g tojás

9 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
9g finomliszt

34 kcal
6g cukor

24 kcal
6g cukrozatlan kakaópor

14 kcal
4g tej

2 kcal

A krémhez

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
63g tej

35 kcal
31g margarin

224 kcal
25g porcukor

97 kcal
5g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal

A tetejére

13g csokoládé

68 kcal

Összesen 908 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír

A mákos laphoz

150g tejföl

297 kcal
55g tojás

69 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
75g finomliszt

273 kcal
50g cukor

194 kcal
45g mák

236 kcal

A diós laphoz

150g tejföl

297 kcal
55g tojás

69 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
75g finomliszt

273 kcal
50g cukor

194 kcal
100g dió

654 kcal

A kakaós laphoz

150g tejföl

297 kcal
55g tojás

69 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
75g finomliszt

273 kcal
50g cukor

194 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
30g tej

17 kcal

A krémhez

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
500g tej

280 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g porcukor

774 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal

A tetejére

100g csokoládé

546 kcal

Összesen 7268 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír

A mákos laphoz

6.2g tejföl

12 kcal
2.3g tojás

3 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
3.1g finomliszt

11 kcal
2.1g cukor

8 kcal
1.9g mák

10 kcal

A diós laphoz

6.2g tejföl

12 kcal
2.3g tojás

3 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
3.1g finomliszt

11 kcal
2.1g cukor

8 kcal
4.2g dió

27 kcal

A kakaós laphoz

6.2g tejföl

12 kcal
2.3g tojás

3 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
3.1g finomliszt

11 kcal
2.1g cukor

8 kcal
2.1g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
1.2g tej

1 kcal

A krémhez

3.7g vaníliás pudingpor

14 kcal
20.8g tej

12 kcal
10.4g margarin

74 kcal
8.3g porcukor

32 kcal
1.7g citromlé

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

A tetejére

4.2g csokoládé

23 kcal

Összesen 300 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
54.7 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
102 mg

Ásványi anyagok

Összesen
957.1 g
Cink
2 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
258 mg
Vas
4 mg
Magnézium
104 mg
Foszfor
276 mg
Nátrium
290 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
96.1 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
70.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
355 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
337 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
210 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
107 micro

Összesen 908 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
107.2 g

Zsír

Összesen
437.7 g
Telített zsírsav
125 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
147 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
129 g
Koleszterin
814 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7657 g
Cink
17 mg
Szelén
163 mg
Kálcium
2062 mg
Vas
29 mg
Magnézium
835 mg
Foszfor
2211 mg
Nátrium
2322 mg
Réz
6 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
768.8 g
Cukor
441 mg
Élelmi rost
49 mg

VÍZ

Összesen
566.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2841 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
252 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
316 micro
Kolin:
619 mg
Retinol - A vitamin:
2697 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
1676 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
855 micro

Összesen 7268 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
18.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
318.1 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
86 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
96 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.9 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
23.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 300 kcal

Hozzávalók

A mákos laphoz

1.5 dl tejföl
1 db tojás
1 kk szódabikarbóna
5 evőkanál finomliszt
5 ek cukor
5 ek mák (darált)

A diós laphoz

1.5 dl tejföl
1 db tojás
1 kk szódabikarbóna
5 evőkanál finomliszt
5 ek cukor
10 dkg dió (darált)

A kakaós laphoz

1.5 dl tejföl
1 db tojás
1 kk szódabikarbóna
5 evőkanál finomliszt
5 ek cukor
5 ek cukrozatlan kakaópor
3 ek tej

A krémhez

2 csomag vaníliás pudingpor
0.5 l tej
25 dkg margarin
20 dkg porcukor
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)

A tetejére

10 dkg csokoládé (reszelt)

Elkészítés

A mákos laphoz

Az első laphoz valókat kimérjük, és egy tálban jól összekeverjük. Sütőpapírral bélelt tepsiben, közepes lángon 12 perc alatt megsütjük. Tűpróba! Gyúrólapra borítjuk, és hagyjuk kihűlni.
Ugyanígy készítjük a diós lapot, majd a kakaós tésztát is (ez utóbbiba 2-3 ek tej is kerül). Ezeket szintén hagyjuk kihűlni.
2 csomag vaníliás pudingport fél liter tejben megfőzünk. 25 dkg vajat vagy margarint, 20 dkg porcukrot, 1 citrom levével és reszelt héjával ízesítve habosra keverünk, majd a kihűlt pudinggal összekeverjük.
Ezzel a krémmel töltjük meg a lapokat.
Tetejére csokit reszelünk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x30
Sütés ideje: 36 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 561
Tegnapi nézettség: 30
7 napos nézettség: 102
Össznézettség: 129273
Feltöltés dátuma: 2011. november 23.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - réteges sütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- vegetáriánus:

NS 17513 recept

Ez a recept a "nagykönyvben" búzadarás krémmel van megírva, de nekem az annyira nem jött be. Szerintem ezzel a pudingos krémmel sokkal finomabb. Nem tudom, ki hogy van vele - de érdemes néha az alaprecepteken kicsit változtatni. :)