alapanyagok halak édesvizi hal

Törpeharcsa

Alacsony kalóriatartalom
Törpeharcsa

Leírás

Édesvízi hal. Fehér színű húsa szinte szálkamentes. Gyakran készül belőle harcsapaprikás, de sütve, grillezve is ízletes.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Hűtőszekrényben.

100g Törpeharcsa

fehérjetartalom

15.23 g

zsírtartalom

55005.002 g

szénhidráttartalom

0 g

víztartalom

79.06 g

gramm törpeharcsa?

Top ásványi anyagok

Foszfor

204 mg

Nátrium

98 mg

Magnézium

19 mg

Kalcium

8 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.154 g

Kolin

65 mg

Niacin - B3 vitamin

2.105 mg

E vitamin

0.81 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

15.23 g

Zsír

telített zsírsav

1.31 g

egyszeresen telített zsírsav

2.573 g

többszörösen telített zsírsav

1.119 g

koleszterin

55 g

ásványi anyagok

Kalcium

8 mg

Vas

0.23 mg

Magnézium

19 mg

Foszfor

204 mg

Nátrium

98 mg

Cink

0.48 mg

Réz

0.032 mg

Mangán

0.015 mg

Szelén

8.2 µg

szénhidrát

víz

79.06 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.02 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.083 mg

Niacin - B3 vitamin

2.105 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.67 mg

Folát

10 µg

Kolin

65 mg

E vitamin

0.81 mg

D vitamin

9 µg

K vitamin

2.1 µg

B12 vitamin

2.88 µg

B6 vitamin

0.154 g

45 találat

Címlapról ajánljuk

„Ordibálhatsz, csak nem biztos, hogy ezt tolerálni fogják, és a végén nem lesz, aki főzzön” – Kaszás Kornéllal, a Babel séfjével beszélgettünk
Család

„Ordibálhatsz, csak nem biztos, hogy ezt tolerálni fogják, és a...

Nem tervezte, hogy a szakácspályára lépjen, az újranyitást követően mégis az ő vezetésével kapott 2022-ben ismét Michelin-csillagot a Babel, amit tavaly is megtartottak. Szentesi Évával közös videósorozatuk, a Ki főzte? keretében már belekóstolt, milyen is egy kamerával farkasszemet nézni, de igazi mélyvíz volt számára a konyha után egy televíziós műsorban dolgozni. A Konyhafőnök új évadában a szintén Michelin-csillagos SALT séfjével, Tóth Szilárddal együtt csatlakozott a zsűrihez Kaszás Kornél, a Babel séfje. Vele beszélgettünk.

Szász Nóri

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept