halételek haltekercs

Fokhagymás harcsatekercs

Nosalty

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Nosalty

4adag

Idő

21perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 ek olívaolaj
0.5 citromból nyert citromlé
3 gerezd fokhagyma
0.5 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
40 dkg törpeharcsa (harcsafilé)

178

Kalória

15.5g

Fehérje

1.4g

Szénhidrátok

12g

Zsír

89.8g

Víz

55g

Koleszterin

243.2mg

Rost

194.1mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
1% Szénhidrát
10% Zsír

6g olívaolaj

53 kcal
5g citromlé

1 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g törpeharcsa

119 kcal

Összesen 178 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
10% Zsír

24g olívaolaj

212 kcal
20g citromlé

4 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
400g törpeharcsa

476 kcal

Összesen 712 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
10% Zsír

5g olívaolaj

45 kcal
4.2g citromlé

1 kcal
1.9g fokhagyma

3 kcal
4.7g petrezselyem

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
84.1g törpeharcsa

100 kcal

Összesen 151 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
1% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
15.5 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
364.7 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
211 mg
Nátrium
102 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
89.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
98 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
284 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
314 micro

Összesen 178 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
62.2 g

Zsír

Összesen
48 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
220 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1458.6 g
Cink
2 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
79 mg
Vas
3 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
843 mg
Nátrium
407 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
359.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
95 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
12 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
392 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
266 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1138 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1256 micro

Összesen 712 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
306.8 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
177 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
75.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
82 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
239 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
264 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

Egy tálba öntünk mindent a hal kivételével, és jól elkeverjük.
A filét vékony szeletekre vágjuk, és az elkészült pácba mártogatjuk, és ha időnk engedi, fél órára a hűtőbe tesszük.
A filédarabokat felgörgetjük, és pálcára húzzuk. Egy serpenyőben a maradék páclevet felhevítjük, majd a pálcikára húzott tekercseket megsütjük, minden oldalát néhány percig.
Friss salátával tálaljuk!