Salátalevél
Leírás
A salátalevelet általában díszítésként használhatjuk a konyhában, hidegtálakhoz, szendvicsekhez. Erre a célra a közönséges fejessaláta levele a legalkalmasabb. A fejessalátát érdemes még frissen felhasználni a díszítéshez, mert nem áll el sokáig, levelei hamar bebarnulnak.
Mikor vegyem
A fejessaláta idénye főként tavaszra tehető, de a hipermarketek polcain egész évben megtalálható.
hogyan tároljam
Száraz, hűvös, napfénytől védett helyen rövid ideig eltartható.
100g Salátalevél
fehérjetartalom
1.35 g
zsírtartalom
0.154 g
szénhidráttartalom
2.23 g
víztartalom
95.63 g
Top ásványi anyagok
Kalcium
35 mg
Foszfor
33 mg
Magnézium
13 mg
Nátrium
5 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.082 g
Kolin
8.4 mg
C vitamin
3.7 mg
Béta-karotin
1987 µg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
1.35 g
Zsír
telített zsírsav
0.029 g
egyszeresen telített zsírsav
0.008 g
többszörösen telített zsírsav
0.117 g
ásványi anyagok
Kalcium
35 mg
Vas
1.24 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
33 mg
Nátrium
5 mg
Cink
0.2 mg
Réz
0.016 mg
Mangán
0.179 mg
Szelén
0.6 µg
szénhidrát
rost
1.1 g
cukor
0.94 g
víz
95.63 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.057 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.062 mg
Niacin - B3 vitamin
0.357 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.15 mg
Folát
73 µg
Kolin
8.4 mg
Béta-karotin
1987 µg
Lutein+zeaxantin
1223 µg
E vitamin
0.18 mg
K vitamin
102.3 µg
A vitamin
166 µg
C vitamin
3.7 mg
B6 vitamin
0.082 g
