Majonézes-tormás sonkatekercs Tündértől
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Tunder70
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 21% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
60g gépsonka83 kcal
-
50g tehéntúró74 kcal
-
20g majonéz107 kcal
-
7g ecetes torma10 kcal
-
8g tejföl16 kcal
-
0g só0 kcal
-
11g salátalevél1 kcal
Összesen
291
kcal
- 21% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
300g gépsonka414 kcal
-
250g tehéntúró368 kcal
-
100g majonéz535 kcal
-
36g ecetes torma50 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
0g só0 kcal
-
56g salátalevél7 kcal
Összesen
1453
kcal
- 21% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
38.4g gépsonka53 kcal
-
32g tehéntúró47 kcal
-
12.8g majonéz68 kcal
-
4.6g ecetes torma6 kcal
-
5.1g tejföl10 kcal
-
0g só0 kcal
-
7.2g salátalevél1 kcal
Összesen
185
kcal
- 21% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Cink
-
Foszfor
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 20 g
Zsír
-
Összesen 19.8 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1194.7 g
-
Cink 130 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 100 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 106 mg
-
Nátrium 792 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 52.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 29 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 13 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 60 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 225 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 137 micro
Összesen
291
kcal
- 21% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Cink
-
Foszfor
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 100.1 g
Zsír
-
Összesen 99.2 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5973.3 g
-
Cink 650 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 260 mg
-
Vas 501 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 529 mg
-
Nátrium 3960 mg
-
Réz 25 mg
-
Mangán 20 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.2 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 260.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 143 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 58 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 300 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1123 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 686 micro
Összesen
1453
kcal
- 21% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Cink
-
Foszfor
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 12.8 g
Zsír
-
Összesen 12.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 763.8 g
-
Cink 83 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 64 mg
-
Magnézium 3 mg
-
Foszfor 68 mg
-
Nátrium 506 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 33.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 18 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 8 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 38 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 144 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 88 micro
Összesen
185
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg gépsonka
-
25 dkg tehéntúró
-
2 ek ecetes torma
-
2 ek tejföl
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A hozzávalókat simára kikeverjük.
- Megtöltjük a sonka szeleteket.
- Feltekerjük a megtöltött sonka szeleteket, majd saláta levelekre ízlésesen elhelyezzük.
- Fogyasztásig hűtőben tároljuk!
- Jó étvágyat!
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 65
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 13
- Össznézettség: 33314
- Feltöltés dátuma: 2014. április 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Tunder70
15 recept
Tavaly Húsvétra készítettem el először, elnyerte mindenki tetszését. Így bátorkodom közzé tenni.:) Tudtad-e? A sonka története mindenekelőtt a disznó háziasításának a története, és ez egészen a Krisztus előtti kilencedik évezredig nyúlik vissza. Mezopotámiában tartották először, érdekes módon pont ott, ahol ma vallási okokból tabunak számít.A mai sonka elődjét - szinte hihetetlen -, de már a 12. században ismerték. Régi hagyományok alapján tovább finomították és szinte a tökélyre fejlesztették a sonka elkészítésének módját, így kialakult a ma is ismert pácolt és friss levegőn szárított disznócomb. Forrás: xmagazin.hu