Mortadella

Olasz specialitás: nagy átmérőjű felvágott, mely sertéshúsból, szalonnából, marha-és borjúhúsból készül. Általában fokhagymával, borssal fűszerezik és többnyire pisztácia is kerül bele. Hajszálvékonyra szeletelve fogyasszuk, így a legfinomabb.
Bármikor.
Hűtőszekrényben.
fehérjetartalom
16.37 g
zsírtartalom
56024.01 g
szénhidráttartalom
3.05 g
víztartalom
52.3 g
Nátrium
1246 mg
Foszfor
97 mg
Kalcium
18 mg
Magnézium
11 mg
B6 vitamin
0.13 g
Kolin
72.2 mg
Niacin - B3 vitamin
2.673 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.44 mg
fehérje
16.37 g
Zsír
telített zsírsav
9.51 g
egyszeresen telített zsírsav
11.38 g
többszörösen telített zsírsav
3.12 g
koleszterin
56 g
ásványi anyagok
Kalcium
18 mg
Vas
1.4 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
1246 mg
Cink
2.1 mg
Réz
0.06 mg
Mangán
0.03 mg
Szelén
22.6 µg
szénhidrát
víz
52.3 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.119 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.153 mg
Niacin - B3 vitamin
2.673 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.44 mg
Folát
3 µg
Kolin
72.2 mg
E vitamin
0.22 mg
D vitamin
41 µg
K vitamin
1.6 µg
B12 vitamin
1.48 µg
B6 vitamin
0.13 g
Úgy sejtjük, ti is nagyon vártátok már a (naptári) tavaszt, ami nemcsak a melengető napsütésben és kedvezőbb időjárásban, hanem a gasztroprogramok terén is sok boldogságot hoz. Nem telhet hétvége eseménytelenül, ezért már mutatjuk is, mire számíthattok a tavasz első hónapjában! Tényleg nagyon sokszínű és jóízű lesz!
NosaltyÉs te vajon milyen étel lennél, ha választhatnál? Rántott hús? Egy hatalmas pizza? Vagy egy nagy francia krémes? Ezúttal a csillagok adják meg a választ erre az égető kérdésre!
NosaltyHa az ablakon kitekintünk, láthatjuk, hogy nagy erőkkel érkezik a tavasz: szellőztessünk egyet, és engedjük be a megújulás és frissesség évszakát a konyhánkba is! Az alábbi gyors receptek segítségünkre lesznek ebben.
NosaltyNyírségi, legényfogó, májgaluska, csülkös bableves vagy Újházi? Megannyi csodás magyaros levest hoztunk, tele sűrűjével, de könnyedebb főételek és nagyon krémes édességek is járulnak hozzájuk, minden egyes napra a héten.
A szupermarketek és delikátboltok útvesztőiben könnyen el lehet veszni, ha a legjobb olajat keressük a sütéshez. Most 6 séf mondja meg a tutit: egy általunk kevésbé ismert, de annál előnyösebb élettani hatású növényi olaj az ő választásuk.
Naponta érkeznek a hírek a nyugdíjasokat érintő, tejtermék-, zöldség- és gyümölcsvásárlás utáni áfa-visszatérítésről, és annak várható nehézségeiről. A kormány közleménye új részleteket közölt.
Gyerekkorunk meghatározó élménye a csudagusztán babot falatozó Bud Spencer és Terence Hill. És hát nem is tévedtek kedvenceink, mert a paradicsomos-hagymás bab az egyik leggyorsabb és ...
Ezt a receptet egy étteremből rendeltük, a szórólapon megnéztem a hozzávalókat, és ez alapján elkészítettem otthon is. Nagyon finom, picit pikáns étel az uborkától!
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!