Kókuszkrém

A gyümölcs húsából pépesítéssel előállított alapanyag, amit sütemények, torták, desszertek készítéséhez használhatunk. A kókuszpálma Ázsiából származó fa, melynek termése a kókuszdió. A dió ovális, nagyon kemény, barna héjú, a benne található tömör, fehér húsos rész a kókuszdió belsejében található folyadék megszilárdulásával keletkezik. A gyümölcsvelő rendkívül tápláló, magas a kalóriatartalma, emellett tartalmaz foszfort, vasat, cinket, kalciumot és magnéziumot is. Kókuszkrémet házilag is előállíthatunk kókuszreszelékből, esetleg friss kókusz húsából cukorral, netán tejszínnel, tejjel, keményítővel stb.
Bármikor.
Felbontás után hűtőben.
fehérjetartalom
3.63 g
zsírtartalom
32.607 g
szénhidráttartalom
6.65 g
víztartalom
53.9 g
Foszfor
122 mg
Magnézium
28 mg
Kalcium
11 mg
Nátrium
4 mg
B6 vitamin
0.047 g
C vitamin
2.8 mg
Niacin - B3 vitamin
0.89 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.261 mg
fehérje
3.63 g
Zsír
telített zsírsav
30.753 g
egyszeresen telített zsírsav
1.475 g
többszörösen telített zsírsav
0.379 g
ásványi anyagok
Kalcium
11 mg
Vas
2.28 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
4 mg
Cink
0.96 mg
Réz
0.378 mg
Mangán
1.304 mg
szénhidrát
rost
2.2 g
víz
53.9 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.03 mg
Niacin - B3 vitamin
0.89 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.261 mg
Folát
23 µg
C vitamin
2.8 mg
B6 vitamin
0.047 g
Egy olyan kényelmi termékekkel telepakolt világban élünk, ahol már kevesen nyúlnak a klasszikus módszerekhez és receptekhez. Nagy kár, hiszen nem biztos, hogy mindennek a kényelemről kéne szólnia a főzésben: a vaníliakrémek és sodók szerintem kiváló példaként jelentkeznek erre.
Lakos BenedekMai menüsorunk sem lesz szerény: színes, ízes fogások kavalkádja fogad, csak legyen, aki elkészíti.
NosaltySokan a csapból folyó vizet fogyasztják, mint ivóvizet, hiszen sokkal olcsóbb, mint palackozott ásványvizet venni, nem is beszélve a palackvisszaváltás kényszeréről. Svéd kutatók friss kutatása alapján azonban úgy tűnik, bizonyos megbetegedések és a klóros víz fogyasztása között összefüggés lehet.
NosaltyVagyunk egy páran, akik el sem tudják képzelni a napindítást egy csésze, de inkább egy bögre forró kávé nélkül. Azonban van egy dolog, amit semmiképp ne tegyünk meg a kávéval, mert egy kutatás szerint akár rákkeltő hatása is lehet.
Nem újdonság, hogy az egészséges életmód része a megfelelő táplálkozás, ezzel kapcsolatban pedig van néhány ökölszabály, amit egy bizonyos kor felett kifejezetten érdemes megfogadni. A szénhidrátra hajlamosak vagyunk úgy tekinteni, mint mumusra, pedig nem zárhatjuk ki életünkből. 50 felett például egy bizonyos fajtája igenis egészségtámogató hatású.
A szupermarketek és delikátboltok útvesztőiben könnyen el lehet veszni, ha a legjobb olajat keressük a sütéshez. Most 6 séf mondja meg a tutit: egy általunk kevésbé ismert, de annál előnyösebb élettani hatású növényi olaj az ő választásuk.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!