Csirkezúza

A csirke feldolgozásának szerves része a zúza (zúzógyomor) eltávolítása más belsőségekkel egyetemben. Ez az izmos szerv végzi a táplálék mechanikai feldarabolását. A zúza domború oldalát fel kell hasítani, hogy a magzsák eltávolítható legyen. Az egész csirke feldolgozása után a zúzát más belsőségekkel együtt vissza szokták tenni a konyhakész csirkébe. A családi ebédnél a zúza a gyerekek csemegéje szokott lenni - bizony, ez egy kitüntetett hely a gasztronómiában.
Bármikor.
Hűtőben, hosszabb ideig mélyhűtőben.
fehérjetartalom
17.66 g
zsírtartalom
240001.398 g
szénhidráttartalom
0 g
víztartalom
79.33 g
Foszfor
148 mg
Nátrium
69 mg
Magnézium
15 mg
Kalcium
11 mg
B6 vitamin
0.112 g
C vitamin
3.7 mg
Niacin - B3 vitamin
3.68 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.631 mg
fehérje
17.66 g
Zsír
telített zsírsav
0.529 g
egyszeresen telített zsírsav
0.512 g
többszörösen telített zsírsav
0.357 g
koleszterin
240 g
ásványi anyagok
Kalcium
11 mg
Vas
2.49 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
69 mg
Cink
2.72 mg
Réz
0.116 mg
Mangán
0.055 mg
Szelén
25.5 µg
szénhidrát
víz
79.33 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.028 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.231 mg
Niacin - B3 vitamin
3.68 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.631 mg
Folát
5 µg
Retinol
19 µg
E vitamin
0.33 mg
B12 vitamin
1.21 µg
A vitamin
19 µg
C vitamin
3.7 mg
B6 vitamin
0.112 g
Az országban kukába kerülő több tonna étel mennyiségét kívánják csökkenteni, így törvényt hoztak az élelmiszer-pazarlás ellen Spanyolországban.
NosaltyZöldségekben bővelkedünk ma, mégpedig olyannyira, hogy a csorbaleves, a rakott cukkini, de még a desszertnek szánt répatortagolyó is tele lesz velük.
NosaltyKatalin hercegné nemcsak a szerencsés genetikának köszönhetően olyan csinos, amilyen, hanem azért is, mert szigorú diétát követ, amibe nem fér bele akármi, főleg betegsége óta. Ti tudjátok, melyik két étel tiltólistás számára?
NosaltyPuffadás, gyomorpanaszok, emésztési gondok. Hogy tudod elkerülni a kellemetlen tüneteket? Gasztroenterológusok segítenek, mely ételeket érdemes tiltólistára tenni!
Zöldségekben bővelkedünk ma, mégpedig olyannyira, hogy a csorbaleves, a rakott cukkini, de még a desszertnek szánt répatortagolyó is tele lesz velük.
Az önkiszolgáló kasszákat azzal a céllal hozták létre, hogy gyorsabban és hatékonyabban lehessen intézni a bevásárlást. Ennek ellenére rengeteg probléma adódik egy-egy ilyen bolti látogatás során, és nemcsak az idősebb generáció számára okoz gondot a kasszák használata.
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!