Csirkeszív

A fiatal növendékszárnyas feldolgozásakor, sok más belsőséggel együtt a szív is eltávolításra kerül. Ez a szerv az állat legtöbbet dolgozó izmát foglalja magában, hiszen a csirkének is minden pillanatban gondoskodnia kell a vérkeringésről. Csirkelevesek és pörköltek résztvevője ez az igen ízletes és gusztusos szerv. A családi ebédnél a szív a gyerekek csemegéje szokott lenni - bizony, ez egy kitüntetett hely a gasztronómiában.
Bármikor.
Hűtőben, hosszabb ideig mélyhűtőben.
fehérjetartalom
15.55 g
zsírtartalom
136007.74 g
szénhidráttartalom
0.71 g
víztartalom
73.56 g
Foszfor
177 mg
Nátrium
74 mg
Magnézium
15 mg
Kalcium
12 mg
B6 vitamin
0.36 g
Niacin - B3 vitamin
4.883 mg
C vitamin
3.2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
2.559 mg
fehérje
15.55 g
Zsír
telített zsírsav
2.66 g
egyszeresen telített zsírsav
2.37 g
többszörösen telített zsírsav
2.71 g
koleszterin
136 g
ásványi anyagok
Kalcium
12 mg
Vas
5.96 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
177 mg
Nátrium
74 mg
Cink
6.59 mg
Réz
0.346 mg
Mangán
0.089 mg
Szelén
4.3 µg
szénhidrát
víz
73.56 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.152 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.728 mg
Niacin - B3 vitamin
4.883 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
2.559 mg
Folát
72 µg
Retinol
9 µg
B12 vitamin
7.29 µg
A vitamin
9 µg
C vitamin
3.2 mg
B6 vitamin
0.36 g
A levesünk zöldséggel és vajbabbal, tejföllel krémesítve érkezik, a főétel csupa tavasz, csupa medvehagyma, a süti pedig a zebrák kedvenc csokis kuglófja.
NosaltyAz utóbbi hetekben észrevehetted, hogy a karfiol ára magasabb a megszokottnál, és ez nem véletlen.
NosaltyVégleg bezár Magyarország egyik legjobb étterme, hiába kapott 2022-ben Michelin-ajánlást. A családias hangulat és a kiváló sváb fogások miatt sokak kedvence volt a móri Öreg Prés Étterem.
NosaltyNem kérdés, hogy a zabpehely nagyon egészséges, de csak akkor, ha megfelelő alapanyagokkal kombináljuk.
Imádjuk a brassóit szaftos sertéshússal, rengeteg fokhagymával és pont megfelelően sült, ropogósan puha sült burgonyakockákkal. Lássuk azt a 3 lépést, amit ne hagyj ki, ha éppen krumplit készítesz a brassóidhoz!
Mai menünknek nincs párja! Nem mondjuk, hogy könnyed, de laktató, az fix! Klasszikus legényfogó, zöldséges lasagne nem csak vegánoknak, majd végezetül egy limonádé hűti le a kedélyeket.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!