Lecsós csirkemáj szívvel
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Manci Szabó
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
35 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
50g paprika8 kcal
-
250g csirkemáj298 kcal
-
63g csirkeszív96 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
Összesen
463
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
200g paprika33 kcal
-
1000g csirkemáj1190 kcal
-
250g csirkeszív383 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
Összesen
1854
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
0.9g napraforgó olaj8 kcal
-
9.7g vöröshagyma4 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
10.8g paradicsom2 kcal
-
10.8g paprika2 kcal
-
53.9g csirkemáj64 kcal
-
13.5g csirkeszív21 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.1g kakukkfű0 kcal
Összesen
101
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 53.3 g
Zsír
-
Összesen 22.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 948 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1802.5 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 139 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 27 mg
-
Magnézium 71 mg
-
Foszfor 886 mg
-
Nátrium 617 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.2 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 359.9 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 8275 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 46 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 90 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 28 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1535 micro
-
Kolin: 494 mg
-
Retinol - A vitamin: 8231 micro
-
α-karotin 87 micro
-
β-karotin 457 micro
-
β-crypt 30 micro
-
Likopin 1387 micro
-
Lut-zea 203 micro
Összesen
463
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 213.3 g
Zsír
-
Összesen 88.5 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 26 g
-
Koleszterin 3790 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7210 g
-
Cink 44 mg
-
Szelén 558 mg
-
Kálcium 194 mg
-
Vas 106 mg
-
Magnézium 285 mg
-
Foszfor 3546 mg
-
Nátrium 2467 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.9 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 1439.7 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 33098 micro
-
B6 vitamin: 10 mg
-
B12 Vitamin: 184 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 361 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 20 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 112 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6138 micro
-
Kolin: 1977 mg
-
Retinol - A vitamin: 32923 micro
-
α-karotin 346 micro
-
β-karotin 1829 micro
-
β-crypt 121 micro
-
Likopin 5546 micro
-
Lut-zea 812 micro
Összesen
1854
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.5 g
Zsír
-
Összesen 4.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 204 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 388.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 191 mg
-
Nátrium 133 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 77.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1785 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 10 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 331 micro
-
Kolin: 107 mg
-
Retinol - A vitamin: 1776 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 99 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 299 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
101
kcal
Hozzávalók
-
2 ek napraforgó olaj
-
2 közepes db vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
2 közepes db paradicsom
-
2 közepes db paprika
-
1 kg csirkemáj
-
25 dkg csirkeszív
-
1 kávéskanál só
-
bors ízlés szerint
-
1 kk kakukkfű
Elkészítés
- A lecsót félig elkészítjük.
- Az olajon megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a paprikát. Amikor levet kezd ereszteni lefedjük, takarékra vesszük a lángot. Amikor a paprika összerogyott, hozzáadjuk a paradicsomot, megsózzuk, fűszerezzük.
- Hozzáadjuk a csirkemájat a szívvel.
- Fedő nélkül kb. 20 percig főzzük.
- Elkészítettem: 8 alkalommal
- Receptkönyvben: 28
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 1964
- Feltöltés dátuma: 2015. május 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Manci Szabó
31 recept
Mivel a lecsót és a csirkemájat is szereti a család, úgy gondoltam, hogy elkészítem egyben a kettőt. Nagyon finom és olcsó étel.