Zöldséges paradicsomleves gazdagon

Name: Zöldséges paradicsomleves gazdagon
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: bio 10 dl Paradicsomlé; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 db Sárgarépa; 1 db Fehérrépa; 0 ízlés szerint Petrezselyem; teljes kiőrlésű 2 evőkanál Rozsliszt; 70 g Virsli; 1 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 1 teáskanál Cukor; 0 l Víz szükség szerint; főtt 0 bögre Barnarizs

Ági78

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dl paradicsomlé
1 közepes fej vöröshagyma
1 db sárgarépa
1 db fehérrépa
petrezselyem ízlés szerint
2 evőkanál rozsliszt
70 g virsli
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
1 teáskanál cukor
0.5 l víz (szükség szerint)
0.5 bögre barnarizs

260

Kalória

7.7g

Fehérje

41.9g

Szénhidrát

7.9g

Zsír

423.9g

Víz

11.6g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

10.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

250g paradicsomlé

43 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
8g rozsliszt

26 kcal
18g virsli

47 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g cukor

5 kcal
125g víz

0 kcal
25g barnarizs

92 kcal

Összesen 260 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

1000g paradicsomlé

170 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
30g rozsliszt

105 kcal
70g virsli

188 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
5g cukor

19 kcal
500g víz

0 kcal
100g barnarizs

367 kcal

Összesen 1039 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

50.7g paradicsomlé

9 kcal
4.6g vöröshagyma

2 kcal
4.1g sárgarépa

1 kcal
4.6g fehérrépa

3 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1.5g rozsliszt

5 kcal
3.5g virsli

10 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
25.3g víz

0 kcal
5.1g barnarizs

19 kcal

Összesen 54 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
576.2 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
97 mg
Vas
2 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
198 mg
Nátrium
189 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
41.9 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
423.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
220 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
181 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
619 micro
β-karotin
2150 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
22593 micro
Lut-zea
212 micro

Összesen 260 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
30.8 g

Zsír

Összesen
31.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2304.7 g
Cink
6 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
388 mg
Vas
9 mg
Magnézium
299 mg
Foszfor
791 mg
Nátrium
757 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
167.6 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
1695.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
880 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
726 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
53 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
316 micro
Kolin:
107 mg
Retinol - A vitamin:
55 micro
α-karotin
2476 micro
β-karotin
8600 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
90371 micro
Lut-zea
849 micro

Összesen 1039 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
1.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
116.8 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
20 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
85.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
125 micro
β-karotin
436 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4580 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 54 kcal

Elkészítés

A sárgarépát és a gyökeret megpucoljuk, majd felszeleteljük, lehetőleg jó vékonyra.
A hagymát apró kockákra vágjuk és olajon üvegesre pirítjuk, majd megszórjuk a liszttel, és világos rántást készítünk.
Felöntjük a paradicsomlével, fűszerezzük, beletesszük a répát, gyökeret és takarékra tesszük.
Kis lángon főzzük, közben kevergetjük, mert szeret leragadni. Ha nagyon sűrű, vízzel felengedjük.
Mikor a répa és gyökér már majdnem puha, beletesszük a felkarikázott virslit, és a felaprított petrezselyem felét.
Már csak addig kell főzni, míg a virsli kész nem lesz.
Belekeverjük a rizst, még fűszerezzük, ha szükséges és már tálalhatjuk is, petrezselyemmel megszórva.