levesek lencseleves

Zöldséges lencseleves pesztóval

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

TV Paprika

6adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

11% Fehérje
34% Szénhidrát
2% Zsír

167g zöldség alaplé

12 kcal
67g lencse

235 kcal
50g édesburgonya

31 kcal
33g burgonya

19 kcal
13g halványító zeller

2 kcal
13g sárgarépa

5 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
5g pesto

20 kcal
1g olívaolaj

12 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 342 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
2% Zsír

1000g zöldség alaplé

70 kcal
400g lencse

1408 kcal
300g édesburgonya

186 kcal
200g burgonya

116 kcal
80g halványító zeller

10 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
30g pesto

117 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 2048 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
2% Zsír

45.6g zöldség alaplé

3 kcal
18.2g lencse

64 kcal
13.7g édesburgonya

8 kcal
9.1g burgonya

5 kcal
3.6g halványító zeller

0 kcal
3.6g sárgarépa

1 kcal
4.1g vöröshagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
1.4g pesto

5 kcal
0.4g olívaolaj

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 90 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

11% Fehérje
34% Szénhidrát
2% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
18.2 g

Zsír

Összesen
3.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
967.5 g
Cink
2 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
51 mg
Vas
5 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
231 mg
Nátrium
626 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
57.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
87.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
358 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
336 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
415 micro
β-karotin
4094 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 342 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
2% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
109.5 g

Zsír

Összesen
23.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5805.2 g
Cink
15 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
303 mg
Vas
29 mg
Magnézium
302 mg
Foszfor
1385 mg
Nátrium
3756 mg
Réz
4 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
343.9 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
58 mg

VÍZ

Összesen
525.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2150 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
67 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
62 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2017 micro
Kolin:
447 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2491 micro
β-karotin
24565 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
401 micro

Összesen 2048 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
2% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
1.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
264.6 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
14 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
171 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
24 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
92 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
114 micro
β-karotin
1120 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 90 kcal

Hozzávalók

1 l zöldség alaplé
400 g lencse (konzerv)
300 g édesburgonya (kis kockákra vágva)
2 db burgonya (kis kockákra vágva)
2 közepes szár halványító zeller (vékony szeletekre vágva)
1 db sárgarépa (kis kockákra vágva)
1 db vöröshagyma (finomra vágva)
2 gerezd fokhagyma (finomra vágva)
2 ek pesto
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint

Elkészítés

Pároljuk puhára az olajon a hagymát és a fokhagymát körülbelül 3 perc alatt. Adjuk hozzá a sárgarépát, a zellert, a burgonyát, az édesburgonyát, majd öntsük fel zöldségalaplével és forraljuk fel.
Fedjük le, és alacsony hőfokon addig főzzük, amíg a zöldségek meg nem puhulnak.
Keverjük bele a bazsalikompesztót és a lencsét. További 2 percig főzzük. Sózzuk, borsozzuk. Kanalazzuk levesestálakba, és forrón kínáljuk.

Receptkönyvben: 355
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 26
Össznézettség: 24165
Feltöltés dátuma: 2014. október 10.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - lencseleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

TV Paprika 35 recept

Az ősz beköszöntével esnek igazán jól a levesek. Gondoljunk csak a comfort food érzésre, ami azt súgja nekünk, hogy ételünk ne csak finom, de lélekemelő is legyen. Egy tál melengető őszi leves belőlünk mindig előhozza ezt az érzést, legfőképp ha egy tradicionális, nosztalgiával fűszerezett előételt készítenünk a jelen frissességével.