pite húsos pite

Zöldséges-húsos pásztorpite

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

3adag

Előkészítés

10perc

Főzés

50perc

Sütés

50perc

Összesen

110perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

167g darált sertéshús

303 kcal
57g vöröshagyma

21 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
107g sárgarépa

39 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
50g csemegekukorica

43 kcal
38g piros kaliforniai paprika

8 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g só

0 kcal
0g citrombors

0 kcal
17g kovászosuborka-lé

0 kcal
133g burgonya

77 kcal
17g vaj

120 kcal
13g tejföl

26 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
5g vaj

33 kcal

Összesen 714 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
320g sárgarépa

117 kcal
150g zöldborsó

122 kcal
150g csemegekukorica

129 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
7g só

0 kcal
0g citrombors

0 kcal
50g kovászosuborka-lé

0 kcal
400g burgonya

231 kcal
50g vaj

359 kcal
40g tejföl

79 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 2142 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

25.4g darált sertéshús

46 kcal
8.6g vöröshagyma

3 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
16.2g sárgarépa

6 kcal
7.6g zöldborsó

6 kcal
7.6g csemegekukorica

7 kcal
5.8g piros kaliforniai paprika

1 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.4g só

0 kcal
0g citrombors

0 kcal
2.5g kovászosuborka-lé

0 kcal
20.3g burgonya

12 kcal
2.5g vaj

18 kcal
2g tejföl

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.7g vaj

5 kcal

Összesen 108 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
42.6 g

Zsír

Összesen
38.9 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
159 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1979.5 g
Cink
4 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
113 mg
Vas
3 mg
Magnézium
114 mg
Foszfor
590 mg
Nátrium
1118 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
51.1 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
444.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1036 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
93 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
112 micro
Kolin:
174 mg
Retinol - A vitamin:
168 micro
α-karotin
3326 micro
β-karotin
8662 micro
β-crypt
212 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1831 micro

Összesen 714 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
127.7 g

Zsír

Összesen
116.8 g
Telített zsírsav
55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
476 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5938.5 g
Cink
13 mg
Szelén
107 mg
Kálcium
340 mg
Vas
10 mg
Magnézium
342 mg
Foszfor
1770 mg
Nátrium
3353 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
153.3 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
31 mg

VÍZ

Összesen
1332.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3109 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
280 mg
D vitamin:
90 micro
K vitamin:
92 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
337 micro
Kolin:
522 mg
Retinol - A vitamin:
503 micro
α-karotin
9977 micro
β-karotin
25987 micro
β-crypt
635 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
5494 micro

Összesen 2142 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
301.1 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
170 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
67.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
158 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
506 micro
β-karotin
1318 micro
β-crypt
32 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
279 micro

Összesen 108 kcal

Hozzávalók

50 dkg darált sertéshús
1 nagy fej vöröshagyma (nagy)
2 gerezd fokhagyma
4 db sárgarépa
15 dkg zöldborsó
15 dkg csemegekukorica
0.5 db piros kaliforniai paprika
0.5 teáskanál csípős fűszerpaprika
1 teáskanál fűszerpaprika (édes)
1 tk só (ízesített)
citrombors ízlés szerint
50 ml kovászosuborka-lé (vagy csemegeuborkalé, elhagyható)
4 db burgonya (nagyobb )
5 dkg vaj
2 ek tejföl
fűszerpaprika ízlés szerint (a szóráshoz)
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)

Elkészítés

A vöröshagymát felkockázzuk, vajon pároljuk. Hozzáadjuk a húst, fehéredésig pirítjuk, majd a felkockázott répával 50 percig főzzük. Ha elfőtte saját levét, vízzel pótoljuk.
Hozzáadjuk a fűszereket és az uborkalevet, összeforraljuk.
A fagyasztott vagy konzerv borsót és kukoricát, valamint a felkockázott kaliforniai paprikát a legvégén keverjük bele.
Egy tepsi, jénai vagy pitesütő alját kivajazunk, majd a hússal beterítjük. Erre kerül a krumplipüré.
A krumplit felkockázzuk, sós vízben megfőzzük, krumplinyomóval, az olvasztott vajjal és a tejföllel összedolgozzuk.
Végül a krumplipüré tetejére paprikát szórunk egy kis szűrő segítségével.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 50 perc
Receptkönyvben: 99
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 10141
Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 16.