húsételek ragu

Zöldséges hús Sol12 konyhájából

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Sol12

6adag

Előkészítés

5perc

Főzés

20perc

Összesen

25perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

1g napraforgó olaj

12 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
100g darált sertéshús

182 kcal
75g zöldségkeverék

54 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g sűrített paradicsom

41 kcal
58g csemegekukorica

50 kcal
42g víz

0 kcal

Összesen 344 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

8g napraforgó olaj

71 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
600g darált sertéshús

1092 kcal
450g zöldségkeverék

324 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
300g sűrített paradicsom

246 kcal
350g csemegekukorica

301 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 2067 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

0.4g napraforgó olaj

3 kcal
4.4g vöröshagyma

2 kcal
29.3g darált sertéshús

53 kcal
22g zöldségkeverék

16 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14.6g sűrített paradicsom

12 kcal
17.1g csemegekukorica

15 kcal
12.2g víz

0 kcal

Összesen 101 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
27 g

Zsír

Összesen
13.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
672.7 g
Cink
3 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
54 mg
Vas
3 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
358 mg
Nátrium
149 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
265.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
239 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
103 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
478 micro
β-crypt
67 micro
Likopin
14382 micro
Lut-zea
376 micro

Összesen 344 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
161.9 g

Zsír

Összesen
80.3 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
378 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4036.2 g
Cink
16 mg
Szelén
138 mg
Kálcium
326 mg
Vas
19 mg
Magnézium
494 mg
Foszfor
2146 mg
Nátrium
892 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
190.4 g
Cukor
62 mg
Élelmi rost
39 mg

VÍZ

Összesen
1590.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1433 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
142 mg
D vitamin:
108 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
55 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
329 micro
Kolin:
619 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
143 micro
β-karotin
2868 micro
β-crypt
403 micro
Likopin
86292 micro
Lut-zea
2257 micro

Összesen 2067 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
3.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
197.1 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
77.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
140 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
4213 micro
Lut-zea
110 micro

Összesen 101 kcal

Hozzávalók

1 ek napraforgó olaj
1 közepes db vöröshagyma
60 dkg darált sertéshús
45 dkg zöldségkeverék (kukorica nélküli, álunk a favorit a répa, borsó, karfiol keveréke)
1 teáskanál fűszerpaprika
3 teáskanál oregánó
1 teáskanál rozmaring
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
300 g sűrített paradicsom (mi az üvegeset szeretjük)
350 g csemegekukorica (konzerv kukorica)
2.5 dl víz

Elkészítés

A hagymát felaprítjuk, és kevés olajon megdinszteljük, majd a tűzről levéve egy kis pirospaprikát szórunk rá, majd erre jön a darált hús. Sűrű kevergetés mellett jól átsütjük.
Közben a zöldségkeveréket kiolvasztjuk, majd hozzákeverjük a húshoz. Sózzuk, borsozzuk, belekeverjük a fűszereket, majd felöntjük 2,5 dl vízzel (nem kell ellepnie).
Fedő alatt addig pároljuk a zöldségeket, míg a borsó is megpuhul. (Ha elfő a víz, pótoljuk. Most ráöntöttem még kb. 1dl vizet.)
Ha a borsó megpuhult, rárakjuk a sűrített paradicsomot, ízlés szerint lehet többet, kevesebbet rárakni. Nekem most kb. 300 g ment rá.
Ha a paradicsommal is forr egyet, mehet rá a konzerv kukorica a levével együtt. Összekeverjük, és kész is.

Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 163
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 15533
Feltöltés dátuma: 2017. május 16.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - ragu

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- babakonyha:
  - baba 12-18 hónap
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Sol12 4 recept

Gyerekek életébe próbáltam több zöldséget csempészni, így a darált hús és a kukorica volt a kiindulópont, a többi zöldséget tetszés szerint variálni is lehet. Most épp tésztamaradék volt, így tésztával lett tálalva, de legutóbb rizzsel kevertem össze.