levesek húsleves

Zöldséges erőleves

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű hétvégi

Belvedere

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

120perc

Összesen

135perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

60g sárgarépa

22 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
40g zeller

14 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
25g burgonya

14 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
63g csirke felsőcomb

117 kcal
63g csirke alsócomb

67 kcal
3g leveskocka

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 331 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

240g sárgarépa

88 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
160g zeller

58 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
100g burgonya

58 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
250g csirke felsőcomb

470 kcal
250g csirke alsócomb

270 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 1336 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

7.9g sárgarépa

3 kcal
6g fehérrépa

4 kcal
3g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
5.3g zeller

2 kcal
6.6g póréhagyma

2 kcal
3.3g burgonya

2 kcal
0.7g petrezselyem

0 kcal
8.3g csirke felsőcomb

16 kcal
8.3g csirke alsócomb

9 kcal
0.3g leveskocka

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.5g napraforgó olaj

5 kcal
49.6g víz

0 kcal

Összesen 45 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
19.1 g

Zsír

Összesen
17.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1017.3 g
Cink
2 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
95 mg
Vas
2 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
267 mg
Nátrium
570 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.1 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
605.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
506 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
135 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
1857 micro
β-karotin
4929 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
971 micro

Összesen 331 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
76.4 g

Zsír

Összesen
71 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
362 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4069.4 g
Cink
9 mg
Szelén
80 mg
Kálcium
379 mg
Vas
9 mg
Magnézium
244 mg
Foszfor
1067 mg
Nátrium
2279 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
100.4 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
2420.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2024 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
113 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
541 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
283 micro
Kolin:
243 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
7427 micro
β-karotin
19716 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
3883 micro

Összesen 1336 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
134.5 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
80 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
246 micro
β-karotin
652 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
128 micro

Összesen 45 kcal

Kiemelt recept
2014
Heti menü: a csirkének áll a világ!

Hozzávalók

3 db sárgarépa
2 db fehérrépa
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 kis db zeller
1 db póréhagyma (kisebb)
1 db burgonya (nagyobb)
0.5 csokor petrezselyem
2 db csirke felsőcomb (változtatható)
2 db csirke alsócomb (változtatható)
1 db leveskocka (tyúkhúsleves)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
köménymag ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint (elhagyható)
2 ek napraforgó olaj
1.5 l víz (forró)

Elkészítés

Tetszés szerint feldaraboljuk a megtisztított sárga- és fehérrépát, majd olajon addig dínszteljük, amíg az olaj át nem veszi a sárgarépa színét.
Ekkor felölntjük másfél liter forró (!) vízzel, és beledobjuk a kockát, majd még ízesítjük bőségesen.
Hozzáadjuk a zöldségeket, és elkezdjük forralni. Amikor kezd kialakulni az aranysárga szín, beletesszük a csirkét. (Vagy éppen, amiből a húslevest készítjük.)
Nagyjából fél óra után hozzáadjuk a fél csokor petrezselymet, még pedig felét egészben, felét apróra vágva. Így főzzük bugyogtatva (nem forralva!)erős 2 órán át. (Ha betegnek főzöm, akkor nem adok hozzá tésztát, amúgy természetesen cénametélt dukál bele.)

Elkészítettem: 100 alkalommal
Receptkönyvben: 276
Tegnapi nézettség: 14
7 napos nézettség: 93
Össznézettség: 73204
Feltöltés dátuma: 2011. október 27.

Ajánló

"Nagy beteg" esetén kis erőspistával keverjük el a levét, úgy tálaljuk fel.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - húsleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - hétvégi
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Belvedere 23 recept

Ez a leves az egyik kedvencem télen. Mint tudjuk, ha a férfi beteg, akkor vége a világnak. De ez a leves egy kisebb meghűlésből a testvéremet, az apukámat és a páromat is lábra állítja 1 nap alatt. Most csirkecombbal jegyeztem le, mert a páromnak ma így főzöm, de a nyak, a szárny, a mell is nyugodtan mehet bele. Sőt ettük már disznóból és marhából, de csontból is. A marhával valami eszméletlen tud lenni. Jobbulást Uraim!