húsételek fűszeres húsok

Zöldfűszeres hús pitában

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Edit

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

40perc

Összesen

60perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

A zöldfűszeres raguhoz

150g sertéslapocka

354 kcal
13g disznózsír

113 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
3g mustár

2 kcal
2g kakukkfű

2 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
1g zsálya

3 kcal
4g rozmaring

5 kcal

A pitához

75g finomliszt

273 kcal
2g só

0 kcal
1g instant élesztő

4 kcal
2g méz

5 kcal
44g víz

0 kcal

A tálaláshoz

100g zöldpaprika

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal
13g lilahagyma

5 kcal

Összesen 837 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

A zöldfűszeres raguhoz

600g sertéslapocka

1416 kcal
50g disznózsír

451 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
10g mustár

6 kcal
6g kakukkfű

6 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
4g zsálya

12 kcal
14g rozmaring

18 kcal

A pitához

300g finomliszt

1092 kcal
6g só

0 kcal
5g instant élesztő

15 kcal
7g méz

21 kcal
175g víz

0 kcal

A tálaláshoz

400g zöldpaprika

66 kcal
400g paradicsom

72 kcal
50g lilahagyma

18 kcal

Összesen 3341 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

A zöldfűszeres raguhoz

25.1g sertéslapocka

59 kcal
2.1g disznózsír

19 kcal
14.2g vöröshagyma

5 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0.4g mustár

0 kcal
0.3g kakukkfű

0 kcal
0.5g petrezselyem

0 kcal
0.2g zsálya

0 kcal
0.6g rozmaring

1 kcal

A pitához

12.5g finomliszt

46 kcal
0.3g só

0 kcal
0.2g instant élesztő

1 kcal
0.3g méz

1 kcal
7.3g víz

0 kcal

A tálaláshoz

16.7g zöldpaprika

3 kcal
16.7g paradicsom

3 kcal
2.1g lilahagyma

1 kcal

Összesen 140 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.2 g

Zsír

Összesen
41.2 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1447.3 g
Cink
5 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
119 mg
Vas
4 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
442 mg
Nátrium
725 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
78.2 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
409.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
96 mg
D vitamin:
118 micro
K vitamin:
77 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
105 micro
Kolin:
124 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
118 micro
β-karotin
839 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
597 micro

Összesen 837 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
148.9 g

Zsír

Összesen
164.8 g
Telített zsírsav
59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
474 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5789.2 g
Cink
21 mg
Szelén
262 mg
Kálcium
475 mg
Vas
17 mg
Magnézium
343 mg
Foszfor
1766 mg
Nátrium
2899 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
312.9 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
31 mg

VÍZ

Összesen
1638.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
333 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
382 mg
D vitamin:
471 micro
K vitamin:
307 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
420 micro
Kolin:
496 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
473 micro
β-karotin
3358 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
10292 micro
Lut-zea
2389 micro

Összesen 3341 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
242 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
121 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
68.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
140 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
430 micro
Lut-zea
100 micro

Összesen 140 kcal

Hozzávalók

A zöldfűszeres raguhoz

60 dkg sertéslapocka
5 dkg disznózsír ( vagy 1 dl olaj)
2 nagy db vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma
1 ek mustár
2 szál kakukkfű
0.3 csokor petrezselyem
0.3 csokor zsálya
2 szál rozmaring

A pitához

30 dkg finomliszt (lehet teljeskiőrlésű)
1 teáskanál só
0.5 tasak instant élesztő
1 teáskanál méz
175 ml víz

A tálaláshoz

4 közepes db zöldpaprika
4 közepes db paradicsom
1 kis db lilahagyma

Elkészítés

A zöldfűszeres raguhoz

A húst csíkokra, a hagymát kockára vágjuk.
A zsíron megfuttatjuk a hagymát, hozzáadjuk a fokhagymát és a húscsíkokat. Sóval, mustárral, borssal ízesítjük, és puhára pároljuk.
Mikor majdnem kész, rátesszük a zöldfűszereket, és 5 percig még főzzük.
A pitákat kettévágjuk, megtöltjük a raguval, és friss zöldségekkel tálaljuk /paprika, paradicsom, lilahagyma/.

Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 73
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 9924
Feltöltés dátuma: 2010. június 12.