húsételek fasírt

Zöldbabos sünifasírt

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

Salamon Csilla

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír

Fasírthoz

125g darált sertéshús

228 kcal
75g zöldbab

20 kcal
27g zsemle

74 kcal
14g tojás

17 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
8g finomliszt

27 kcal
13g zsemlemorzsa

49 kcal

Díszítéshez

4g fekete olajbogyó

4 kcal
25g spagetti tészta

93 kcal

Összesen 608 kcal

12% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír

Fasírthoz

500g darált sertéshús

910 kcal
300g zöldbab

82 kcal
108g zsemle

295 kcal
55g tojás

69 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal

Díszítéshez

15g fekete olajbogyó

17 kcal
100g spagetti tészta

371 kcal

Összesen 2438 kcal

12% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír

Fasírthoz

38.8g darált sertéshús

71 kcal
23.3g zöldbab

6 kcal
8.4g zsemle

23 kcal
4.3g tojás

5 kcal
7g vöröshagyma

3 kcal
3.1g napraforgó olaj

27 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2.3g finomliszt

8 kcal
3.9g zsemlemorzsa

15 kcal

Díszítéshez

1.2g fekete olajbogyó

1 kcal
7.8g spagetti tészta

29 kcal

Összesen 188 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
36.3 g

Zsír

Összesen
27.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
124 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1078.9 g
Cink
3 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
131 mg
Vas
4 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
429 mg
Nátrium
375 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
190 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
122 micro
Kolin:
146 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
46 micro
β-karotin
258 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
527 micro

Összesen 608 kcal

12% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
145.4 g

Zsír

Összesen
111.3 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
Koleszterin
495 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4315.4 g
Cink
13 mg
Szelén
237 mg
Kálcium
524 mg
Vas
18 mg
Magnézium
301 mg
Foszfor
1717 mg
Nátrium
1502 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
210.5 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
760.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
197 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
130 micro
K vitamin:
123 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
489 micro
Kolin:
583 mg
Retinol - A vitamin:
102 micro
α-karotin
182 micro
β-karotin
1031 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2106 micro

Összesen 2438 kcal

12% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
335 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
117 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
59 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
80 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
164 micro

Összesen 188 kcal

Hozzávalók

Fasírthoz

50 dkg darált sertéshús
30 dkg zöldbab
2 db zsemle
1 db tojás
1 közepes db vöröshagyma
5 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
2 teáskanál fűszerpaprika
3 csapott ek finomliszt
5 ek zsemlemorzsa

Díszítéshez

5 db fekete olajbogyó
10 dkg spagetti tészta

Elkészítés

Fasírthoz

Zöldbabot megmossuk, nagyon apróra felaprítjuk, sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük.
Zsemléket vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk.
Vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk és olajon megdinszteljük.
Egy tálba tesszük a darált húst, hozzáadjuk a kinyomkodott zsemléket, hagymát, lisztet, zsemlemorzsát, tojást, lecsöpögtetett zöldbabot, fűszerpaprikát, és ízlés szerint sózzuk.
Jól összedolgozzuk, gombócokat formázunk, majd süni alakot készítünk belőle.
Olajjal kikent tepsibe helyezzük őket. A spagettit 2 cm hosszúságúra daraboljuk és telebökdössük a süni hátát, majd készre sütjük.
Mikor megsült, egy tányérra helyezzük, és kettévágott olajbogyóval díszítjük az orrát és a szemüket.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 16
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 989
Feltöltés dátuma: 2014. október 07.