Vörösboros bácskai rizses hús
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
125g sertéslapocka295 kcal
-
9g bacon33 kcal
-
85g vöröshagyma31 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
6 kcal
-
90g paradicsom16 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
2g petrezselyem1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
41 kcal
-
100g rizs358 kcal
-
18 kcal
Összesen
838
kcal
- 7% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
250g sertéslapocka590 kcal
-
17g bacon67 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
12 kcal
-
180g paradicsom32 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
4g petrezselyem1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
100g félszáraz vörösbor82 kcal
-
200g rizs716 kcal
-
10g füstölthús kocka35 kcal
Összesen
1676
kcal
- 7% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
25g sertéslapocka59 kcal
-
1.7g bacon7 kcal
-
17g vöröshagyma6 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
5.4g hegyes erős paprika1 kcal
-
18g paradicsom3 kcal
-
0.8g olívaolaj7 kcal
-
0.4g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
8 kcal
-
20g rizs72 kcal
-
4 kcal
Összesen
168
kcal
- 7% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 31.9 g
Zsír
-
Összesen 31.8 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 94 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 743.3 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 50 mg
-
Kálcium 60 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 70 mg
-
Foszfor 393 mg
-
Nátrium 158 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 94.2 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 318.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 41 mg
-
D vitamin: 89 micro
-
K vitamin: 45 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 275 micro
-
Kolin: 93 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 100 micro
-
β-karotin 547 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2316 micro
-
Lut-zea 225 micro
Összesen
838
kcal
- 7% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 63.7 g
Zsír
-
Összesen 63.6 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 189 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1486.5 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 99 mg
-
Kálcium 120 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 139 mg
-
Foszfor 786 mg
-
Nátrium 316 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 188.4 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 636.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 107 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 81 mg
-
D vitamin: 178 micro
-
K vitamin: 90 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 550 micro
-
Kolin: 186 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 199 micro
-
β-karotin 1094 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 4631 micro
-
Lut-zea 451 micro
Összesen
1676
kcal
- 7% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 6.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 148.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 79 mg
-
Nátrium 32 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 63.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 55 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 20 micro
-
β-karotin 109 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 464 micro
-
Lut-zea 45 micro
Összesen
168
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg sertéslapocka
-
1 szelet bacon
-
1 nagy db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 közepes db hegyes erős paprika
-
1 nagy db paradicsom
-
1 ek olívaolaj
-
4 szál petrezselyem
-
só ízlés szerint
-
1 teáskanál fekete bors
-
1 teáskanál csípős fűszerpaprika
-
1 dl félszáraz vörösbor
-
1 bögre rizs
Elkészítés
- A húst kis darabokra vágjuk, a bacont szeleteljük, a hagymákat aprítjuk, a paprikát karikára, a paradicsomot kockára vágjuk.
- Egy edényben kevés olajon megpirítjuk a bacont, ezen megdinszteljük a hagymákat, majd rádobjuk a húst. Amikor kifehéredett, rátesszük a paprikát, a paradicsomot, fűszerezzük, a paprikát és borsot nem sajnálva. Kis idő múltán öntünk hozzá vizet, morzsolunk rá füstölt hús kockát és pörkölt alapot, beleöntjük a rizst, megkeverjük.
- Mielőtt kész, öntünk hozzá vörösbort, és készre főzzük.
- A végén vágunk rá petrezselymet.
- Tálaláskor körberakjuk a savanyúsággal, és szórunk rá még paprikát.
- Receptkönyvben: 76
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5793
- Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
Finom a bácskai hús, de a vörösbor még jobbá teszi.