saláta vitaminsaláta

Vitaminsaláta

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

pötyi64

2adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Összesen

25perc

hidegkonyha

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

165g fejessaláta

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal
100g tv-paprika

16 kcal
85g lilahagyma

31 kcal
100g csemegekukorica

86 kcal
50g zöldbab

14 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
10g almaecet

2 kcal
2g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
1g bors

1 kcal
2g fokhagyma

2 kcal

Összesen 395 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

330g fejessaláta

32 kcal
200g paradicsom

36 kcal
200g tv-paprika

33 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
200g csemegekukorica

172 kcal
100g zöldbab

27 kcal
120g főtt tojás

186 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
20g almaecet

4 kcal
4g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
1g bors

3 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

Összesen 790 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

24g fejessaláta

2 kcal
14.5g paradicsom

3 kcal
14.5g tv-paprika

2 kcal
12.3g lilahagyma

4 kcal
14.5g csemegekukorica

12 kcal
7.3g zöldbab

2 kcal
8.7g főtt tojás

14 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal
1.5g almaecet

0 kcal
0.3g só

0 kcal
0.4g cukor

1 kcal
0.1g bors

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal

Összesen 55 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
15.8 g

Zsír

Összesen
20.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
224 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1460 g
Cink
2 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
133 mg
Vas
4 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
316 mg
Nátrium
885 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.4 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
528 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
373 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
102 mg
D vitamin:
52 micro
K vitamin:
167 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
210 micro
Kolin:
233 mg
Retinol - A vitamin:
89 micro
α-karotin
165 micro
β-karotin
3268 micro
β-crypt
127 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
3039 micro

Összesen 395 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
31.7 g

Zsír

Összesen
41 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
448 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2920 g
Cink
4 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
266 mg
Vas
8 mg
Magnézium
197 mg
Foszfor
631 mg
Nátrium
1770 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
86.9 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
1056 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
747 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
205 mg
D vitamin:
104 micro
K vitamin:
333 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
420 micro
Kolin:
465 mg
Retinol - A vitamin:
178 micro
α-karotin
329 micro
β-karotin
6537 micro
β-crypt
254 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
6078 micro

Összesen 790 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
212.1 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
46 mg
Nátrium
129 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
76.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
475 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
374 micro
Lut-zea
441 micro

Összesen 55 kcal

Hozzávalók

1 db fejessaláta
2 db paradicsom
2 közepes db tv-paprika (fehér és pirosabb)
1 nagy fej lilahagyma
200 g csemegekukorica
10 dkg zöldbab (lehet konzerv is)
2 db főtt tojás
3 ek olívaolaj
4 ek almaecet
1 kk só
1 teáskanál cukor
1 kk bors
1 gerezd fokhagyma

Elkészítés

A tojásokat megfőzzük.
A salátaleveleket megmossuk, lecsepegtetjük.
A paradicsomot kockára, a paprikákat karikára, a hagymát félbe, majd vékony szeletekre vágjuk.
Egy tálba beleöntjük az olívaolajat majd az almaecetet, fűszerezzük a borssal, sóval, cukorral végül belereszeljük a fokhagymát.
Jól összekeverjük.
Ha megvagyunk a salátalével, beletesszük a zöldbabot, a kukoricát majd óvatosan hozzáöntjük a paradicsomot, paprikát, hagymát és finoman átforgatjuk.
Egy jénai tál aljára elhelyezzük a saláta leveleket (kb. 4-5 db ) és óvatosan ráöntjük a keverékünket.
Eligazítjuk és a tetejét a negyedekre vágott tojásokkal díszítjük.
Rögtön fogyasztható.

Receptkönyvben: 144
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 29022
Feltöltés dátuma: 2010. október 30.

Ajánló

Ajánlom mindenkinek, aki szereti az ilyen jellegű salikat. Lehet magában is fogyasztani, de belecsempészhetünk egy kevés sonkás felvágottat is, úgy még tartalmasabb. Még sült húsok köreteként is kiváló lehet.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - vitaminsaláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

pötyi64 57 recept

Mivel itt van ez a gyönyörűséges esős, nyirkos, hideg ősz és folyamatosan támadnak a bacik, gondoltam összeállítok egy kis vitaminbombát a szervezetünknek. : )