húsételek virslis ételek

Virslis paradicsomos szójaszósz

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Éva-Anyóca

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

32perc

Összesen

47perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

A virslis szószhoz

2g olívaolaj

18 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
1g só

0 kcal
150g paradicsom

27 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
1g oregánó

1 kcal
88g füstölt virsli

235 kcal
63g habtejszín

183 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
3g szójaszósz

2 kcal
6g akácméz

19 kcal

A körethez

125g kagylótészta

464 kcal
500g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

A tálaláshoz

25g sajt

88 kcal

Összesen 1066 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

A virslis szószhoz

8g olívaolaj

71 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
4g só

0 kcal
600g paradicsom

108 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
2g bazsalikom

0 kcal
2g oregánó

5 kcal
350g füstölt virsli

942 kcal
250g habtejszín

730 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
25g akácméz

76 kcal

A körethez

500g kagylótészta

1855 kcal
2000g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A tálaláshoz

100g sajt

352 kcal

Összesen 4258 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

A virslis szószhoz

0.2g olívaolaj

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
1.3g vöröshagyma

0 kcal
0.1g só

0 kcal
15.2g paradicsom

3 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0.1g bazsalikom

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
8.9g füstölt virsli

24 kcal
6.3g habtejszín

19 kcal
0.5g szójaszósz

0 kcal
0.3g szójaszósz

0 kcal
0.6g akácméz

2 kcal

A körethez

12.7g kagylótészta

47 kcal
50.8g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal

A tálaláshoz

2.5g sajt

9 kcal

Összesen 108 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
37.3 g

Zsír

Összesen
53.3 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
158 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3032.4 g
Cink
5 mg
Szelén
108 mg
Kálcium
513 mg
Vas
8 mg
Magnézium
118 mg
Foszfor
567 mg
Nátrium
1712 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
109.1 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
774.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
387 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
334 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
319 micro
α-karotin
152 micro
β-karotin
739 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3860 micro
Lut-zea
246 micro

Összesen 1066 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
149 g

Zsír

Összesen
213.3 g
Telített zsírsav
99 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
632 mg

Ásványi anyagok

Összesen
12129.6 g
Cink
19 mg
Szelén
431 mg
Kálcium
2051 mg
Vas
33 mg
Magnézium
471 mg
Foszfor
2270 mg
Nátrium
6846 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
436.3 g
Cukor
60 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
3099.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1548 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
97 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
83 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1334 micro
Kolin:
191 mg
Retinol - A vitamin:
1275 micro
α-karotin
606 micro
β-karotin
2957 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
15438 micro
Lut-zea
982 micro

Összesen 4258 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
308 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
52 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
174 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
78.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
392 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 108 kcal

Hozzávalók

A virslis szószhoz

1 ek olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
1 kis fej vöröshagyma
1 kk só
600 g paradicsom (lehet konzerv is)
só ízlés szerint
négyszínű bors ízlés szerint (frissen őrölt)
2 tk bazsalikom (finomra vágva)
2 tk oregánó (finomra vágva)
350 g füstölt virsli
2.5 dl habtejszín (30%-os)
2 ek szójaszósz
1 ek szójaszósz
1 ek akácméz

A körethez

500 g kagylótészta
2 l víz
só ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

A tálaláshoz

10 dkg sajt (reszelt)

Elkészítés

A virslis szószhoz

A főzőhagymát lereszeljük, a fokhagymát finomra vágjuk, kevés sóval fedő alatt puhára pároljuk.
Beletesszük a friss, feldarabolt paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, oregánóval és bazsalikommal ízesítjük, összeforraljuk.
Beletesszük a felkarikázott virslit, hagyjuk megfőni, beletesszük a világos szójaszószt, a sötét szójaszószt, a mézet, és ezzel is főzzük. Ha felforrt, beleöntjük a habtejszínt,és felforraljuk, azaz összeforraljuk. Kóstoljuk meg, és szükség szerint még ízesítjük. (kb. 20 - 25 perc összesen)
4. Sós, forró vízben kifőzzük (6-8 perc) az előírás szerint a tésztát, lecsepegtetjük, és tálaljuk a készre főtt szósszal.

Sütés hőfoka: 160 °C
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 29
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 10304
Feltöltés dátuma: 2011. november 06.

Ajánló

Reszelt sajt a tetejére, finom bor vagy házi szörp mellé.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - virslis ételek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

Éva-Anyóca 350 recept

A friss paradicsom, az olasz fűszerek, a tejszín és a kínai ízek finomak lettek együtt ebben a szószban. Aki gondolja, tegyen bele csirkemell-filét, kicsire vágva, úgy készítse el a szószt. (A virsli csak egy választható gyors megoldás.) Nagyon finom lett a szósz, csirkeaprólék leves után tálaltam. Ennyi a történet. :-)