Virág díszítésű sonkasaláta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
A salátához
-
63g főtt sonka88 kcal
-
75g burgonya43 kcal
-
50g alma23 kcal
-
30g csemegeuborka7 kcal
-
3g mustár2 kcal
-
100g tartármártás211 kcal
-
0g bors0 kcal
-
45g főtt tojás70 kcal
A díszítéshez
-
13g lapkasajt46 kcal
-
20g sárgarépa7 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
497
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
A salátához
-
250g főtt sonka350 kcal
-
300g burgonya173 kcal
-
200g alma94 kcal
-
120g csemegeuborka28 kcal
-
10g mustár6 kcal
-
400g tartármártás844 kcal
-
1g bors1 kcal
-
180g főtt tojás279 kcal
A díszítéshez
-
51g lapkasajt182 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
Összesen
1986
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
A salátához
-
15.7g főtt sonka22 kcal
-
18.8g burgonya11 kcal
-
12.6g alma6 kcal
-
7.5g csemegeuborka2 kcal
-
0.6g mustár0 kcal
-
25.1g tartármártás53 kcal
-
0g bors0 kcal
-
11.3g főtt tojás18 kcal
A díszítéshez
-
3.2g lapkasajt11 kcal
-
5g sárgarépa2 kcal
-
0.1g petrezselyem0 kcal
Összesen
125
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.8 g
Zsír
-
Összesen 30.4 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 186 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1313.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 160 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 209 mg
-
Nátrium 891 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.1 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 206.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 260 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 60 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 153 mg
-
Retinol - A vitamin: 100 micro
-
α-karotin 634 micro
-
β-karotin 1575 micro
-
β-crypt 45 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 295 micro
Összesen
497
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 83.1 g
Zsír
-
Összesen 121.5 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 39 g
-
Koleszterin 745 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5253.3 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 71 mg
-
Kálcium 638 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 133 mg
-
Foszfor 836 mg
-
Nátrium 3563 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 136.3 g
-
Cukor 43 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 827.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1041 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 67 mg
-
D vitamin: 175 micro
-
K vitamin: 239 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 162 micro
-
Kolin: 611 mg
-
Retinol - A vitamin: 402 micro
-
α-karotin 2536 micro
-
β-karotin 6300 micro
-
β-crypt 181 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 1179 micro
Összesen
1986
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 7.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 329.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 53 mg
-
Nátrium 224 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 52 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 65 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 159 micro
-
β-karotin 396 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 74 micro
Összesen
125
kcal
Hozzávalók
A salátához
-
25 dkg főtt sonka
-
30 dkg burgonya
-
1 db alma
-
3 db csemegeuborka
-
1 ek mustár
-
4 dl tartármártás
-
0.5 kk bors
-
3 db főtt tojás
A díszítéshez
-
3 db lapkasajt
-
1 db sárgarépa
-
1 szál petrezselyem
Elkészítés
A salátához
- A sonkát, a főtt tojást, a főtt és megpucolt burgonyát, a meghámozott almát és ecetes uborkát feldaraboljuk.
- Összekeverjük a tartárral, borssal és a mustárral, majd elkeverjük egy tálba.
- Tetejére húzunk egy vékony réteg tejfölt. A sajtokat a sarkainál befordítjuk.
- A közepébe teszünk egy vékony csík sárgarépát.
- Fodros petrezselyemmel dekoráljuk.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 14
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1946
- Feltöltés dátuma: 2013. április 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
A tetejét bárhogyan lehet dekorálni.