tészta zöldséges tészta

Villámgyors brokkolikrémes tészta

Nosalty vegán

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Nosalty vegán

6adag

Idő

35perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g brokkoli
4 gerezd fokhagyma
2 közepes db salottahagyma
1 nagy fej vöröshagyma
3 ek olívaolaj
1 marék bazsalikom
500 ml növényi tejszín (Dr. Oetker Cuisine Vega vegán növényi készítmény)
500 g tészta
300 ml alaplé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
50 g mandulapehely
1 ek barna cukor
4 ek élesztőpehely

674

Kalória

20.5g

Fehérje

83.2g

Szénhidrátok

29.7g

Zsír

87.1g

Víz

1.7g

Koleszterin

7.7g

Rost

10.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír

83g brokkoli

17 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
9g salottahagyma

6 kcal
28g vöröshagyma

10 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
2g bazsalikom

0 kcal
83g növényi tejszín

209 kcal
83g tészta

309 kcal
50g alaplé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g mandulapehely

49 kcal
2g barna cukor

6 kcal
8g élesztőpehely

26 kcal

Összesen 674 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír

500g brokkoli

104 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
56g salottahagyma

37 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
12g bazsalikom

3 kcal
500g növényi tejszín

1255 kcal
500g tészta

1855 kcal
300g alaplé

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g mandulapehely

295 kcal
10g barna cukor

38 kcal
48g élesztőpehely

156 kcal

Összesen 4054 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír

22.9g brokkoli

5 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
2.6g salottahagyma

2 kcal
7.8g vöröshagyma

3 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
0.5g bazsalikom

0 kcal
22.9g növényi tejszín

58 kcal
22.9g tészta

85 kcal
13.7g alaplé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.3g mandulapehely

14 kcal
0.5g barna cukor

2 kcal
2.2g élesztőpehely

7 kcal

Összesen 188 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.5 g

Zsír

Összesen
29.7 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
770.7 g
Cink
2 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
81 mg
Vas
4 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
299 mg
Nátrium
240 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
83.2 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
87.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
63 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
430 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
247 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
843 micro

Összesen 674 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
123 g

Zsír

Összesen
177.9 g
Telített zsírsav
118 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4624.1 g
Cink
14 mg
Szelén
332 mg
Kálcium
485 mg
Vas
23 mg
Magnézium
526 mg
Foszfor
1792 mg
Nátrium
1443 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
499.4 g
Cukor
61 mg
Élelmi rost
46 mg

Víz

Összesen
522.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
126 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
293 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
376 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
59 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2580 micro
Kolin:
193 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
1484 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5060 micro

Összesen 4054 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
211.9 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
66 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
23.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
118 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
68 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
232 micro

Összesen 188 kcal

Elkészítés

Egy fazékban felhevítjük az olívaolajat, rádobjuk az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát és salottahagymát. Illatosra pirítjuk, sózzuk, borsozzuk. Tehetünk rá egy kevés cukrot is akár.
Hozzáadjuk a brokkolit rózsáira szedve, és kissé lepirítjuk. Felöntjük az alaplével, és puhára pároljuk benne a brokkolit.
Mikor puhára párolódott, hozzáadunk 2,5 dl Dr. Oetker Cuisine Vegát, majd simára turmixoljuk az egészet. Sörélesztőpehellyel, sóval, borssal és még egy kevés Dr. Oetker Cuisine Vegával dúsítjuk, ízesítjük.
Frissen hozzáadunk egy marék bazsalikomot, végül a kifőtt tésztát is, és egyet rottyantunk rajta. Pirított mandulapehellyel találjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Főzés ideje: 20 perc

Íme egy szuper egyszerű és ultra krémes brokkolis tészta kevesebb, mint 30 perc alatt, mindössze néhány hozzávalóból. Tökéletes ünnepek utánra vagy az év bármely szakában, amikor kicsit könnyítenénk az étkezési szokásainkon.