adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
63g káposzta13 kcal
-
13g sárgarépa5 kcal
-
33g kígyóuborka5 kcal
-
10g retek1 kcal
-
17g tv-paprika3 kcal
-
17g póréhagyma4 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g só0 kcal
-
1g ecet0 kcal
Összesen
66
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
375g káposzta75 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
200g kígyóuborka29 kcal
-
60g retek9 kcal
-
100g tv-paprika16 kcal
-
100g póréhagyma27 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
0g bors0 kcal
-
6g só0 kcal
-
5g ecet1 kcal
Összesen
398
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
39.5g káposzta8 kcal
-
8.4g sárgarépa3 kcal
-
21.1g kígyóuborka3 kcal
-
6.3g retek1 kcal
-
10.5g tv-paprika2 kcal
-
10.5g póréhagyma3 kcal
-
2.5g olívaolaj22 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.6g só0 kcal
-
0.5g ecet0 kcal
Összesen
42
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 1.2 g
Zsír
-
Összesen 4.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 465.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 32 mg
-
Nátrium 379 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 115.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 112 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 33 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 52 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 436 micro
-
β-karotin 1121 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 240 micro
Összesen
66
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 7.5 g
Zsír
-
Összesen 25 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2792.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 224 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 96 mg
-
Foszfor 192 mg
-
Nátrium 2272 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.1 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 693.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 671 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 199 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 311 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 206 micro
-
Kolin: 62 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2613 micro
-
β-karotin 6725 micro
-
β-crypt 56 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 1438 micro
Összesen
398
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 0.8 g
Zsír
-
Összesen 2.6 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 294.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 20 mg
-
Nátrium 239 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 73.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 71 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 275 micro
-
β-karotin 708 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 151 micro
Összesen
42
kcal
Hozzávalók
-
0.3 közepes db káposzta
-
1 közepes db sárgarépa
-
0.5 közepes db kígyóuborka
-
1 közepes db tv-paprika
-
0.5 ek só
Elkészítés
- Az összes zöldséget gyufaszál vastagságúra gyaluljuk (a káposztát az uborkagyalun szoktam, a többi zöldséget a káposztareszelőn), vagy robotgéppel - kinek mi van.
- Olajjal és a sóval, borssal jól összekeverjük, legalább fél órára hűtőben állni hagyjuk.
- Utána összekeverjük az ecettel. (Néha szoktam bele ételízesítőt tenni, akkor nem kell a só.)
- Hagyjuk állni legalább 1-2 órát. Fűszerezni kóstolgatás után mindenki ízlés szerint.
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 59
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 9478
- Feltöltés dátuma: 2013. április 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Rhode
37 recept
Ezt a salátát a nagyobbik lányom találta ki, nagyon megszerettük, és rendszeresen készítjük. A hozzávalókat lehet változtatni, az alap a káposzta és a sárgarépa.