befőttek kompót

Vegyes kompót fahéjas túrókrémmel

Lizinka_

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

kompóthoz

2 nagy db alma
2 nagy db körte
6 közepes db szilva
3 dl almalé
1 ek cukor (vagy ízlés szerint)
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromlé
2 db szegfűszeg

túrókrémhez

25 dkg tehéntúró
1 ek cukor (vagy ízlés szerint)
1 csomag vaníliás cukor
1 ek tej
1 kávéskanál fahéj (tetejére)

341

Kalória

11.6g

Fehérje

65.8g

Szénhidrát

5.2g

Zsír

400.4g

Víz

Koleszterin

7.9g

Élelmi rost

52.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
1% Zsír

kompóthoz

125g alma

59 kcal
130g körte

67 kcal
105g szilva

45 kcal
75g almalé

35 kcal
3g cukor

10 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
10g citromlé

2 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

túrókrémhez

63g tehéntúró

92 kcal
3g cukor

10 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
3g tej

1 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 341 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
1% Zsír

kompóthoz

500g alma

234 kcal
520g körte

267 kcal
420g szilva

182 kcal
300g almalé

138 kcal
10g cukor

39 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g citromlé

9 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

túrókrémhez

250g tehéntúró

368 kcal
10g cukor

39 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
10g tej

6 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 1360 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
1% Zsír

kompóthoz

24g alma

11 kcal
25g körte

13 kcal
20.2g szilva

9 kcal
14.4g almalé

7 kcal
0.5g cukor

2 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
1.9g citromlé

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

túrókrémhez

12g tehéntúró

18 kcal
0.5g cukor

2 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.5g tej

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 66 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
1% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.6 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
598.1 g
Cink
163 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
83 mg
Vas
126 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
168 mg
Nátrium
18 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
65.8 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
400.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
234 micro
β-crypt
50 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
170 micro

Összesen 341 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
1% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
46.4 g

Zsír

Összesen
20.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2392.5 g
Cink
651 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
331 mg
Vas
502 mg
Magnézium
115 mg
Foszfor
673 mg
Nátrium
72 mg
Réz
26 mg
Mangán
21 mg

Szénhidrát

Összesen
263.1 g
Cukor
209 mg
Élelmi rost
32 mg

Víz

Összesen
1601.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
85 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
97 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
56 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
300 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
938 micro
β-crypt
199 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
679 micro

Összesen 1360 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
1% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
115 g
Cink
31 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
16 mg
Vas
24 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
32 mg
Nátrium
3 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
12.6 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
77 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
14 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 66 kcal

Elkészítés

kompóthoz

A gyümölcsöket mosás és hámozás után (kivéve szilva) nyolcadokra vágjuk.
Az almalevet feltesszük forrni a cukrokkal és a citromlével, szegfűszeggel. Amikor forr, beletesszük a gyümölcsöket, és letakarva 5 percig főzzük.
Amikor kész, levesszük hűlni hagyjuk, majd hűtőben jól kihűtjük.

túrókrémhez

A túrót a tejjel pépesre keverjük, ezután ízesítjük a cukrokkal.
A kihűlt kompótokat tányérokra merjük, és a tetejükre halmozzuk a túrókrémet. Meghintjük egy-egy csipet fahéjjal, és így kínáljuk.