szendvics szendvicskülönlegességek

Vega burger Anikótól

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

2adag

Előkészítés

15perc

Főzés

30perc

Sütés

15perc

Összesen

60perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

7% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír

A zöldséges fasírthoz

45g fehér hagyma

16 kcal
63g vöröslencse

224 kcal
75g sütőtök

28 kcal
50g paprika

8 kcal
28g tojás

35 kcal
15g zsemlemorzsa

59 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A burgerhez

28g hamburger zsemle

77 kcal
50g paradicsom

9 kcal
18g salátalevél

2 kcal

Összesen 529 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír

A zöldséges fasírthoz

90g fehér hagyma

33 kcal
125g vöröslencse

448 kcal
150g sütőtök

57 kcal
100g paprika

16 kcal
55g tojás

69 kcal
30g zsemlemorzsa

119 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

A burgerhez

55g hamburger zsemle

153 kcal
100g paradicsom

18 kcal
35g salátalevél

5 kcal

Összesen 1059 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír

A zöldséges fasírthoz

11.9g fehér hagyma

4 kcal
16.5g vöröslencse

59 kcal
19.8g sütőtök

8 kcal
13.2g paprika

2 kcal
7.3g tojás

9 kcal
4g zsemlemorzsa

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2.1g napraforgó olaj

19 kcal

A burgerhez

7.3g hamburger zsemle

20 kcal
13.2g paradicsom

2 kcal
4.6g salátalevél

1 kcal

Összesen 140 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

7% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
24.8 g

Zsír

Összesen
13.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
924.5 g
Cink
3 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
165 mg
Vas
8 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
343 mg
Nátrium
293 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
79.6 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
227.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
441 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
58 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
230 micro
Kolin:
87 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
585 micro
β-karotin
3344 micro
β-crypt
2192 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
540 micro

Összesen 529 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
49.6 g

Zsír

Összesen
27.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1848.9 g
Cink
7 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
331 mg
Vas
15 mg
Magnézium
180 mg
Foszfor
686 mg
Nátrium
586 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
159.2 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
454.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
882 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
116 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
57 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
460 micro
Kolin:
174 mg
Retinol - A vitamin:
93 micro
α-karotin
1169 micro
β-karotin
6688 micro
β-crypt
4384 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
1081 micro

Összesen 1059 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
4% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
3.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
244.6 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
44 mg
Vas
2 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
78 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
60.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
117 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
155 micro
β-karotin
885 micro
β-crypt
580 micro
Likopin
340 micro
Lut-zea
143 micro

Összesen 140 kcal

Hozzávalók

A zöldséges fasírthoz

1 közepes db fehér hagyma
125 g vöröslencse
150 g sütőtök
1 közepes db paprika
1 db tojás
3 ek zsemlemorzsa
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál fűszerpaprika
2 ek napraforgó olaj (sütéshez)

A burgerhez

1 db hamburger zsemle
1 közepes db paradicsom
5 db salátalevél

Elkészítés

A zöldséges fasírthoz

A lencsét megtisztítjuk és fedő alatt puhára főzzük. Majd villával vagy krumplinyomóval durva péppé törjük.
A finomra vágott hagymát, pirospaprikát és tököt az olajon megfuttatjuk. Majd az áttört lencsepüréhez adjuk. Hozzákeverjük a tojást és a zsemlemorzsát (amennyit felvesz, hogy formázható legyen). Ízlés szerint fűszerezzük.
Kis lapos, tenyérnyi nagyságú fasírtokat formázunk, és forró olajban (1-2 ek olaj) szép aranybarnára sütjük.