Vaníliás-gyümölcsös muffin
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Maffci
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
25g margarin179 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
11 kcal
-
50g habtejszín146 kcal
-
38g cukor145 kcal
-
38g finomliszt137 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
A habhoz
-
50g habtejszín146 kcal
-
11g tejszínhab por57 kcal
-
38g tej21 kcal
-
43 kcal
-
10 kcal
A muffinok tetejére
-
38g meggy17 kcal
Összesen
947
kcal
- 4% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
100g margarin717 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
46 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
A habhoz
-
200g habtejszín584 kcal
-
45g tejszínhab por229 kcal
-
150g tej84 kcal
-
171 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
A muffinok tetejére
-
150g meggy68 kcal
Összesen
3788
kcal
- 4% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
7.5g margarin54 kcal
-
8.3g tojás10 kcal
-
1.5g cukrozatlan kakaópor3 kcal
-
15g habtejszín44 kcal
-
11.3g cukor44 kcal
-
11.3g finomliszt41 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
A habhoz
-
15g habtejszín44 kcal
-
3.4g tejszínhab por17 kcal
-
11.3g tej6 kcal
-
3.4g vaníliás pudingpor13 kcal
-
0.8g vaníliás cukor3 kcal
A muffinok tetejére
-
11.3g meggy5 kcal
Összesen
284
kcal
- 4% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 11.8 g
Zsír
-
Összesen 58.4 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 201 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 628.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 181 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 243 mg
-
Nátrium 131 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 97.9 g
-
Cukor 52 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 120.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 544 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 43 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 98 mg
-
Retinol - A vitamin: 505 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 472 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 159 micro
Összesen
947
kcal
- 4% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 47.3 g
Zsír
-
Összesen 233.8 g
-
Telített zsírsav 99 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 80 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 31 g
-
Koleszterin 804 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2515.6 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 88 mg
-
Kálcium 724 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 190 mg
-
Foszfor 974 mg
-
Nátrium 525 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 391.6 g
-
Cukor 207 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 482.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2176 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 171 micro
-
K vitamin: 108 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 119 micro
-
Kolin: 390 mg
-
Retinol - A vitamin: 2019 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1890 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 636 micro
Összesen
3788
kcal
- 4% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 17.6 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 188.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 73 mg
-
Nátrium 39 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.4 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 36.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 163 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 152 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 142 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 48 micro
Összesen
284
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
2 db tojás
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
2 dl habtejszín
-
15 dkg cukor
-
15 dkg finomliszt
-
1 kk sütőpor
A habhoz
-
2 dl habtejszín
-
45 g tejszínhab por
-
1.5 dl tej
-
1 csomag vaníliás cukor
A muffinok tetejére
Elkészítés
A tésztához
- A margarint elkeverjük a tojásokkal és a cukorral.
- Hozzáadjuk a kakaóport, a fahéjat és a tejszínt.
- A lisztet a sütőporhoz keverjük, és a margarinos masszához adjuk.
- Muffinformákba kanalazzuk a masszát, és megsütjük.
- Közben a krém hozzávalóit gépi habverővel felverjük addig, amíg krém sűrűségű nem lesz.
- A megsült muffinokat kihűtjük.
- Nyomózsák segítségévek rányomjuk a krémet a sütikre, és gyümölccsel díszítjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 12 perc
- Receptkönyvben: 23
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 7080
- Feltöltés dátuma: 2011. június 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Maffci
23 recept
Nagyon finom süti, egyik kedvenc muffinunk. Szerintem eperrel a legfinomabb, a képen lévő cseresznyével készült.