torta pudingos torta

Vaníliás-cappuccinókrémes kakaótorta pirított mogyoróval

Iluska

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•

Iluska

Vaníliás-cappuccinókrémes kakaótorta pirított mogyoróval

6adag

Idő

60perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Kakaós lap

5 db tojás
25 dkg cukor
130 ml napraforgó olaj
130 ml víz
30 dkg finomliszt
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
1 késhegynyi szódabikarbóna
1 csomag sütőpor

Vaníliás cappuccinókrém

2 csomag vaníliás pudingpor
5 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
6 dl tej
1 kávéskanál vaníliaaroma
3 ek cappuccino por
15 dkg margarin
30 dkg törökmogyoró (apróra vágva)

gyors
magyar

1247

Kalória

20.8g

Fehérje

118.9g

Szénhidrátok

79.2g

Zsír

66.8g

Víz

150g

Koleszterin

8.2g

Rost

57.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
42% Szénhidrát
28% Zsír

Kakaós lap

46g tojás

58 kcal
42g cukor

161 kcal
22g napraforgó olaj

192 kcal
22g víz

0 kcal
50g finomliszt

182 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Vaníliás cappuccinókrém

15g vaníliás pudingpor

57 kcal
8g cukor

32 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
100g tej

56 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
3g cappuccino por

0 kcal
25g margarin

179 kcal
50g törökmogyoró

315 kcal

Összesen 1247 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
28% Zsír

Kakaós lap

275g tojás

346 kcal
250g cukor

968 kcal
130g napraforgó olaj

1149 kcal
130g víz

0 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Vaníliás cappuccinókrém

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
50g cukor

194 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
600g tej

336 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
15g cappuccino por

0 kcal
150g margarin

1076 kcal
300g törökmogyoró

1887 kcal

Összesen 7482 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
28% Zsír

Kakaós lap

11.8g tojás

15 kcal
10.7g cukor

41 kcal
5.6g napraforgó olaj

49 kcal
5.6g víz

0 kcal
12.9g finomliszt

47 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal

Vaníliás cappuccinókrém

3.9g vaníliás pudingpor

15 kcal
2.1g cukor

8 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
25.7g tej

14 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
0.6g cappuccino por

0 kcal
6.4g margarin

46 kcal
12.9g törökmogyoró

81 kcal

Összesen 320 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
42% Szénhidrát
28% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.8 g

Zsír

Összesen
79.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
150 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1318.4 g
Cink
2 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
372 mg
Vas
4 mg
Magnézium
115 mg
Foszfor
515 mg
Nátrium
270 mg
Réz
1 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
118.9 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
66.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
270 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
127 mg
Retinol - A vitamin:
257 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
164 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
213 micro

Összesen 1247 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
28% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
124.9 g

Zsír

Összesen
475.3 g
Telített zsírsav
69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
273 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
106 g
Koleszterin
900 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7910.3 g
Cink
13 mg
Szelén
196 mg
Kálcium
2234 mg
Vas
22 mg
Magnézium
688 mg
Foszfor
3089 mg
Nátrium
1620 mg
Réz
6 mg
Mangán
41 mg

Szénhidrátok

Összesen
713.3 g
Cukor
346 mg
Élelmi rost
49 mg

Víz

Összesen
400.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1622 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
122 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
149 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
434 micro
Kolin:
764 mg
Retinol - A vitamin:
1539 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
984 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1279 micro

Összesen 7482 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
28% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
20.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
339.2 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
96 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.6 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
17.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
66 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 320 kcal

Elkészítés

Kakaós lap

A kakaós laphoz az 5 tojássárgáját, cukrot, olajat, meleg vizet összekeverjük. Jó krémesre! A lisztet, kakaóport, sütőport, szódabikarbónát egy másik tálban összekeverjük, majd a tojásos cukorhoz öntjük. Jól kikeverjük. A tojásfehérje felvert habját kanalanként beledolgozzuk, és óvatosan beleforgatjuk. (ne törjük össze a habot!)
Sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük (kb. 21x28 cm-méretű) a masszát és előmelegített sütőben, és 200c- fokon tűpróbáig sütjük. Közben az aprított mogyorót megpiríthatjuk.
Összeállítjuk a tortát: Miután kihűlt, 2 vagy 3 lapba vágjuk, széleit levágjuk, (ez kerül majd az oldalára morzsaként)megkenjük a krém egy részével, pirított mogyorót szórunk rá. Rátesszük a következő lapot, ezt is megkenjük, megszórjuk mogyoróval. A harmadik lapot is rátesszük, vékonyan bekenjük krémmel.
A levágott széleket aprítógépben morzsásra daráljuk, és ezzel díszítjük az oldalát.
A megmaradt krémmel tetszés szerint díszítjük, pirított mogyoróval és a morzsalékosra darált tészta maradékával szórjuk. Hűtőbe tesszük összeérni. Majd szeleteljük. Jó étvágyat!!

Vaníliás cappuccinókrém

A pudingporokat elkeverjük a cukrokkal, kis tejjel simára keverjük. Majd hozzáöntjük a többi tejet, és felfőzzük állandó keverés mellett, amíg be nem sűrűsödik.
Hozzáadjuk a vaníliaaromát, a vaníliás cappuccinóport. Mikor langyosra kihűlt, a margarinnal selymesre, simára keverjük(ezt gépi mixerrel könnyebb).

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 perc
Főzés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 15 perc
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28x21

Egyszerűen elkészül, csak bele kell fogni!! A díszítés csak úgy jött, mikor a kezemben tartottam a krémmel teli habzsákot...... A pirított mogyoró valami fantasztikus ízt kölcsönöz az egész süteménynek!!! :-)))