Vaníliakrémes gyümölcstorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 15% Zsír
A piskótához
-
34g tojás43 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
13g finomliszt46 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
18 kcal
-
1g víz0 kcal
A piskótatekercs megtöltéséhez
-
13g lekvár/ dzsem35 kcal
A krémhez
-
69g tej39 kcal
-
21 kcal
-
1g cukor2 kcal
-
5 kcal
-
3g zselatin8 kcal
-
157 kcal
-
19g meggy8 kcal
-
19g őszibarack7 kcal
Összesen
437
kcal
- 8% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 15% Zsír
A piskótához
-
275g tojás346 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
8g víz0 kcal
A piskótatekercs megtöltéséhez
-
100g lekvár/ dzsem278 kcal
A krémhez
-
550g tej308 kcal
-
171 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
20g zselatin67 kcal
-
500g növényi habtejszín1255 kcal
-
150g meggy68 kcal
-
150g őszibarack56 kcal
Összesen
3502
kcal
- 8% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 15% Zsír
A piskótához
-
13.5g tojás17 kcal
-
4.9g cukor19 kcal
-
4.9g finomliszt18 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
0.8g napraforgó olaj7 kcal
-
0.4g víz0 kcal
A piskótatekercs megtöltéséhez
-
4.9g lekvár/ dzsem14 kcal
A krémhez
-
27g tej15 kcal
-
2.2g vaníliás pudingpor8 kcal
-
0.2g cukor1 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
-
1g zselatin3 kcal
-
24.6g növényi habtejszín62 kcal
-
7.4g meggy3 kcal
-
7.4g őszibarack3 kcal
Összesen
172
kcal
- 8% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 11.5 g
Zsír
-
Összesen 20.9 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 114 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 521.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 159 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 157 mg
-
Nátrium 179 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.6 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 60.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 62 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 94 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 159 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 185 micro
Összesen
437
kcal
- 8% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 92 g
Zsír
-
Összesen 166.9 g
-
Telített zsírsav 125 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 910 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4173.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 112 mg
-
Kálcium 1272 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 84 mg
-
Foszfor 1256 mg
-
Nátrium 1436 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 396.6 g
-
Cukor 230 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 482.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 497 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 32 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 167 micro
-
Kolin: 749 mg
-
Retinol - A vitamin: 387 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1273 micro
-
β-crypt 118 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1481 micro
Összesen
3502
kcal
- 8% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 4.5 g
Zsír
-
Összesen 8.2 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 205.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 63 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 62 mg
-
Nátrium 71 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.5 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 23.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 24 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 63 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 73 micro
Összesen
172
kcal
Hozzávalók
A piskótához
-
5 db tojás
-
10 dkg cukor
-
10 dkg finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 ek víz
A piskótatekercs megtöltéséhez
-
10 dkg lekvár/ dzsem
A krémhez
-
5.5 dl tej
-
1 csomag vaníliás pudingpor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
20 g zselatin
-
500 ml növényi habtejszín
-
15 dkg őszibarack
Elkészítés
A piskótához
- A szokásos módon megsütjük a piskótát.
- Megkenjük lekvárral, összetekerjük, és vékony szeletekre metéljük.
- Fóliával kibélelünk egy tálat, és belerakjuk szorosan egymás mellé a tekercseket. (Tetejére is hagyunk piskótát, amivel majd betakarjuk.)
- A krémhez 4 dl tejben a krémport a cukrokkal együtt pudinggá főzzük. A maradék tejben föloldjuk a zselatint. Fölverjük a Hulalát habnak. Ha a krém kihűlt, hozzákeverjük a zselatint és a tejszínhabot.
- Beleöntjük a krémet a tálba rétegezzük, a gyümölccsel felváltva, majd betakarjuk az egészet a maradék tekercsekkel. (Gyorsan kell dolgozni vele, nehogy hamarabb megkössön a zselatin!)
- Hűtőben dermedésig kell hagyni. Tálaláskor tányérra borítjuk, és szeleteljük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 305
- Tegnapi nézettség: 8
- 7 napos nézettség: 38
- Össznézettség: 63140
- Feltöltés dátuma: 2010. április 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
A család egyik kedvence, bármilyen szezonális gyümölcsből elkészíthető.