Ujjnyalogatós paradicsomleves
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Kidchef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
8g olívaolaj71 kcal
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
0 kcal
-
233g paradicsom42 kcal
-
333g zöldség alaplé23 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
27 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
17g parmezán sajt65 kcal
Összesen
242
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
24g olívaolaj212 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0 kcal
-
700g paradicsom126 kcal
-
1000g zöldség alaplé70 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
100g sűrített paradicsom82 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
50g parmezán sajt196 kcal
Összesen
727
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
1.2g olívaolaj11 kcal
-
4.6g vöröshagyma2 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0 kcal
-
35.5g paradicsom6 kcal
-
50.8g zöldség alaplé4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
5.1g sűrített paradicsom4 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
2.5g parmezán sajt10 kcal
Összesen
37
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.9 g
Zsír
-
Összesen 12.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1807.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 242 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 210 mg
-
Nátrium 1295 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.1 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 275.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 158 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 42 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 34 micro
-
α-karotin 245 micro
-
β-karotin 1359 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 15592 micro
-
Lut-zea 288 micro
Összesen
242
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29.6 g
Zsír
-
Összesen 38.5 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5422.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 727 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 151 mg
-
Foszfor 630 mg
-
Nátrium 3886 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 57.2 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 826.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 474 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 126 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 82 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 136 micro
-
Kolin: 99 mg
-
Retinol - A vitamin: 101 micro
-
α-karotin 736 micro
-
β-karotin 4078 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 46775 micro
-
Lut-zea 865 micro
Összesen
727
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.5 g
Zsír
-
Összesen 2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 275.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 32 mg
-
Nátrium 197 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 41.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 24 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 37 micro
-
β-karotin 207 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2374 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
37
kcal
Hozzávalók
-
3 ek olívaolaj
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
70 dkg paradicsom
-
1 l zöldség alaplé
-
3 csipet só
-
bors ízlés szerint
-
2 teáskanál oregánó
-
10 dkg sűrített paradicsom
-
5 levél bazsalikom
-
5 dkg parmezán sajt
Elkészítés
- A paradicsomok héját távolítsuk el. A legegyszerűbb, ha pár percre forró vízbe áztatjuk őket, és egy x-et vágunk a végükre. Ha végeztünk, akkor kockázzuk fel.
- A hagymát kockázzuk fel, és olívaolajon kezdjük el pirítani. Ne várjuk meg, míg üveges lesz! Tegyük hozzá az összezúzott fokhagyma gerezdeket, és szórjunk hozzá fűszerpaprikát, majd keverjük hozzá a felkockázott paradicsomokat.
- Ha mindezzel készen vagyunk, öntsük hozzá a zöldség alaplevet, fűszerezzük sóval, borssal, oregánóval, dobáljuk bele a megmosott bazsalikomleveleket, majd tegyük bele a paradicsomsűrítményt. Főzzük így kb 15 percig, kis lángon. Ha rotyog, akkor turmixoljuk össze.
- Tálalás előtt levesbetétnek tehetünk bele (ahogyan a képen látjuk) fokhagymával bedörzsölt pirítós kockákat, reszeljük meg sajttal, és tegyünk rá egy kevés bazsalikom levelet. Jó étvágyat!
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 56
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 5092
- Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 02.
Ajánló
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Kidchef
2 recept
Nem szerettem régebben a paradicsomlevest, éppen azért, ahogyan elkészítették az iskolai menzán... Szerintem mindenki evett már ott olyat. Nem kell bemutatni! Meguntam a betűtésztával készültet, meg a sápadt "piros" színét. Úgy döntöttem, csinálok a saját szájízem szerint. :) Valóban "ujjnyalogatósra" sikeredett, aminek nagyon örültem!