Aranyló tyúkhúsleves
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
![Aranyló tyúkhúsleves](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/no/C3/tyukhusleves-aranylo.jpg?p=lqip-16%3A9&s=7c4db4a8dc1fdc9864bb9ea2729abbfe)
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
1 kg gyöngytyúk
-
3 l víz
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
1 kis db karalábé
-
1 kis db zeller
-
2 közepes szár halványító zeller
-
2 kis db fehérrépa
-
4 kis db sárgarépa
-
1 közepes db paradicsom
-
2 gerezd fokhagyma
-
0.5 db hegyes erős paprika
-
1 cm gyömbér
-
1 db zellerlevél
-
1 csokor petrezselyem
-
1 tk bors
-
só ízlés szerint
-
30 dkg cérnametélt
231
Kalória
20.5g
Fehérje
25.5g
Szénhidrátok
5g
Zsír
368g
Víz
51.2g
Koleszterin
2.8g
Rost
3g
Cukor
- 5% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
83g gyöngytyúk109 kcal
-
250g víz0 kcal
-
14g vöröshagyma5 kcal
-
15g karalábé3 kcal
-
13g zeller5 kcal
-
1 kcal
-
10g fehérrépa6 kcal
-
13g sárgarépa5 kcal
-
8g paradicsom2 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0 kcal
-
1g gyömbér0 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
4g petrezselyem1 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
25g cérnametélt93 kcal
Összesen
231
kcal
- 5% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
1000g gyöngytyúk1311 kcal
-
3000g víz0 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
180g karalábé36 kcal
-
160g zeller58 kcal
-
10 kcal
-
120g fehérrépa77 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
6 kcal
-
6g gyömbér5 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
2g bors5 kcal
-
0g só0 kcal
-
300g cérnametélt1113 kcal
Összesen
2783
kcal
- 5% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
18.7g gyöngytyúk24 kcal
-
56g víz0 kcal
-
3.2g vöröshagyma1 kcal
-
3.4g karalábé1 kcal
-
3g zeller1 kcal
-
1.5g halványító zeller0 kcal
-
2.2g fehérrépa1 kcal
-
3g sárgarépa1 kcal
-
1.9g paradicsom0 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
0.5g hegyes erős paprika0 kcal
-
0.1g gyömbér0 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
0.8g petrezselyem0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
5.6g cérnametélt21 kcal
Összesen
50
kcal
- 5% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.5 g
Zsír
-
Összesen 5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 405.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 193 mg
-
Nátrium 89 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 368 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 140 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 73 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 86 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 422 micro
-
β-karotin 1233 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 215 micro
-
Lut-zea 272 micro
Összesen
231
kcal
- 5% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 245.7 g
Zsír
-
Összesen 60.3 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 614 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4871.3 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 331 mg
-
Kálcium 578 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 539 mg
-
Foszfor 2311 mg
-
Nátrium 1065 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 305.5 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 34 mg
Víz
-
Összesen 4416 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1676 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 238 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 871 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 91 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1026 micro
-
Kolin: 118 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 5061 micro
-
β-karotin 14791 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2575 micro
-
Lut-zea 3263 micro
Összesen
2783
kcal
- 5% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 1.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 91 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 43 mg
-
Nátrium 20 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 82.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 31 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 94 micro
-
β-karotin 276 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 48 micro
-
Lut-zea 61 micro
Összesen
50
kcal
Elkészítés
- A tyúkot forrásban lévő vízben 2 perc alatt előfőzzük, leszűrjük, félretesszük. A legvégén így sokkal tisztább alaplevet kapunk. A legjobb, ha gyöngytyúkból készítjük a levest, hiszen abból lesz az egyik legfinomabb.
- A hagymát héjastól ketté vágjuk, majd száras serpenyőn pár perc alatt alaposan lepirítjuk, hogy gazdagabb ízt adjon a levesnek.
- Az edénybe feltesszük forrni a hideg vizet.
- Beletesszük az előfőzött tyúkot, és sorban a megtisztított, felszeletelt zöldségeket és fűszereket.
- A levest lassú tűzön 4-5 órát főzzük lefedés nélkül.
- Amikor elkészült, a főtt zöldségeket és a húst szépen óvatosan csipesszel kihalásszuk, majd konyharuhával bélelt szűrőn keresztül átszűrjük a levet.
- Végül főtt tésztával, hússal, zöldségekkel és petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Főzés ideje: 300 perc
- Sütés ideje: 5 perc
Mi az? Aranyló, illatos, és minden gondra megoldás. Bizony, egy melengető tyúkhúsleves! Az ünnepekre való tekintettel most hoztunk nektek pár egyszerű ötletet, amivel még ízletesebbé varázsolhatjátok ezt a nélkülözhetetlen fogást. Tippek a receptben!
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!