Gyöngytyúk
Leírás
A gyöngytyúk feltűnő, szép alkatú és színű baromfi. Az apró fejükön lévő sisak a kakasoknál nagyobb méretű. Kétoldali állebenyük fehér, vöröses szélekkel. Tollazatuk általában kékesszürke fehér, apró pöttyökkel. Gyakori a fehér alapszín is, tejfelsárga ezüstfehér pöttyökkel. A tyúkénál finomabb, könnyebb a csontozata. Húsa finom, nagyon hasonlít a vadmadarak, például a fácán húsára. Április végén kezd tojni, 60-80 tojást rak. Tojása kisméretű, feltűnő tulajdonsága rendkívül vastag héja, ezért hosszú ideig eltartható. Forrás: Wikipedia Fotó forrás: tim ellis
Mikor vegyem
Bármikor.
hogyan tároljam
Hűtőben, mélyhűtőben.
100g Gyöngytyúk
fehérjetartalom
23.4 g
zsírtartalom
74005.61 g
szénhidráttartalom
0 g
víztartalom
68.9 g
Top ásványi anyagok
Foszfor
153 mg
Nátrium
67 mg
Magnézium
22 mg
Kalcium
11 mg
Top vitaminok
B6 vitamin
0.38 g
Niacin - B3 vitamin
7.667 mg
C vitamin
1.3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.879 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
23.4 g
Zsír
telített zsírsav
1.77 g
egyszeresen telített zsírsav
2.43 g
többszörösen telített zsírsav
1.41 g
koleszterin
74 g
ásványi anyagok
Kalcium
11 mg
Vas
0.84 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
153 mg
Nátrium
67 mg
Cink
1.13 mg
Réz
0.043 mg
Mangán
0.018 mg
Szelén
16.3 µg
szénhidrát
víz
68.9 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.059 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.102 mg
Niacin - B3 vitamin
7.667 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.879 mg
Folát
5 µg
Retinol
28 µg
B12 vitamin
0.34 µg
A vitamin
28 µg
C vitamin
1.3 mg
B6 vitamin
0.38 g
