édes süti töltött süti

Túróval töltött zsemle Tomatotreetől

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Tomatotree

3adag

Előkészítés

20perc

Sütés

25perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

11% Fehérje
23% Szénhidrát
16% Zsír

A zsemlékhez

54g zsemle

147 kcal
83g tehéntúró

123 kcal
33g vaj

239 kcal
9g porcukor

36 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
13g citromlé

3 kcal
2g citromhéj

1 kcal
55g tojás

69 kcal
133g tej

75 kcal
7g mazsola

22 kcal

A tetejére

7g cukor

26 kcal
33g tej

19 kcal

Összesen 773 kcal

11% Fehérje
23% Szénhidrát
16% Zsír

A zsemlékhez

162g zsemle

442 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
100g vaj

717 kcal
28g porcukor

108 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
165g tojás

208 kcal
400g tej

224 kcal
22g mazsola

66 kcal

A tetejére

20g cukor

77 kcal
100g tej

56 kcal

Összesen 2317 kcal

11% Fehérje
23% Szénhidrát
16% Zsír

A zsemlékhez

12.4g zsemle

34 kcal
19.2g tehéntúró

28 kcal
7.7g vaj

55 kcal
2.1g porcukor

8 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
3.1g citromlé

1 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
12.7g tojás

16 kcal
30.7g tej

17 kcal
1.7g mazsola

5 kcal

A tetejére

1.5g cukor

6 kcal
7.7g tej

4 kcal

Összesen 177 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

11% Fehérje
23% Szénhidrát
16% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
29.7 g

Zsír

Összesen
44.3 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
252 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1650.6 g
Cink
218 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
395 mg
Vas
170 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
328 mg
Nátrium
456 mg
Réz
8 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
60.8 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
136.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
306 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
160 mg
Retinol - A vitamin:
301 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
281 micro

Összesen 773 kcal

11% Fehérje
23% Szénhidrát
16% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
89 g

Zsír

Összesen
132.8 g
Telített zsírsav
72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
755 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4951.8 g
Cink
654 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
1185 mg
Vas
509 mg
Magnézium
104 mg
Foszfor
985 mg
Nátrium
1368 mg
Réz
25 mg
Mangán
22 mg

Szénhidrátok

Összesen
182.3 g
Cukor
104 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
409.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
917 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
178 micro
Kolin:
481 mg
Retinol - A vitamin:
903 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
159 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
843 micro

Összesen 2317 kcal

11% Fehérje
23% Szénhidrát
16% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
10.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
380 g
Cink
50 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
91 mg
Vas
39 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
105 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
14 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
31.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
23 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 177 kcal

Hozzávalók

A zsemlékhez

3 db zsemle
25 dkg tehéntúró
10 dkg vaj
4 ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
3 db tojás
4 dl tej
1 marék mazsola (szűk)

A tetejére

2 ek cukor
1 dl tej

Elkészítés

A zsemlékhez

A zsemlék tetejét levágjuk úgy, hogy később kalapként visszailleszthetőek legyenek.
A túrót villával áttörjük, hozzáadjuk a cukor felét, a vaníliás cukrot, a vajat, a citrom lereszelt héját és levét, meg a tojásokat.
A zsemlék kikapart belsejét a cukor másik felével elkevert 3-4 dl tejbe áztatjuk, majd a túróhoz adjuk. Beáztatott mazsolát is tehetünk bele egy szűk marokkal, ha szeretjük.
Egy megfelelő méretű tepsit kivajazunk, a kivájt zsemléket belerakjuk, és megtöltjük a túrós masszával. Majd ráillesztjük a zsemlék kalapját.
Betoljuk a sütőbe, és kb. 20 percig sütjük. Amikor pirulni kezd, kihúzzuk a tepsit, és a maradék tejjel elkevert 2 ek kristálycukrot rákanalazzuk a zsemlék tetejére.
Pár percre még visszatoljuk sülni-pirulni.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 30 alkalommal
Receptkönyvben: 94
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 8566
Feltöltés dátuma: 2012. november 02.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - töltött süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd

Tomatotree 262 recept

Száradásnak indult zsemlék, hűtőszekrényben ott felejtett (de még nem szavatosságát vesztett) túró gyors hasznosításaként indult. Aztán kinőtte magát önálló desszertté vagy második fogássá.