torta túrótorta csokis túrótorta

Túrós torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

40perc

Sütés

8perc

Összesen

48perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

A piskótához

55g tojás

69 kcal
8g finomliszt

27 kcal
10g cukor

39 kcal
0g sütőpor

0 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

A túrós krémhez

125g tehéntúró

184 kcal
75g habtejszín

219 kcal
1g zselatin

4 kcal
4g porcukor

14 kcal
2g citromhéj

1 kcal

A hintéshez

3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Összesen 574 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

A piskótához

220g tojás

277 kcal
30g finomliszt

109 kcal
40g cukor

155 kcal
0g sütőpor

0 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A túrós krémhez

500g tehéntúró

735 kcal
300g habtejszín

876 kcal
5g zselatin

17 kcal
14g porcukor

54 kcal
6g citromhéj

3 kcal

A hintéshez

10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Összesen 2295 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

A piskótához

19.2g tojás

24 kcal
2.6g finomliszt

10 kcal
3.5g cukor

14 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1.7g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

A túrós krémhez

43.7g tehéntúró

64 kcal
26.2g habtejszín

77 kcal
0.4g zselatin

1 kcal
1.2g porcukor

5 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal

A hintéshez

0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Összesen 201 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
31 g

Zsír

Összesen
37.6 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
263 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1433.7 g
Cink
326 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
192 mg
Vas
252 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
445 mg
Nátrium
119 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.1 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
175.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
287 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
57 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
157 mg
Retinol - A vitamin:
283 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
248 micro

Összesen 574 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
124 g

Zsír

Összesen
150.6 g
Telített zsírsav
87 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
1053 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5734.8 g
Cink
1306 mg
Szelén
76 mg
Kálcium
767 mg
Vas
1008 mg
Magnézium
231 mg
Foszfor
1780 mg
Nátrium
475 mg
Réz
51 mg
Mangán
41 mg

Szénhidrátok

Összesen
120.5 g
Cukor
79 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
702.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1147 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
228 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
121 micro
Kolin:
626 mg
Retinol - A vitamin:
1132 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
180 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
992 micro

Összesen 2295 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
13.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
500.9 g
Cink
114 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
67 mg
Vas
88 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
155 mg
Nátrium
41 mg
Réz
4 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
61.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
53 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
99 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 201 kcal

Hozzávalók

A piskótához

4 db tojás
2 evőkanál finomliszt
4 ek cukor
1 ek sütőpor
2 ek cukrozatlan kakaópor

A túrós krémhez

50 dkg tehéntúró
3 dl habtejszín
1 ek zselatin
2 ek porcukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)

A hintéshez

1 ek cukrozatlan kakaópor

Elkészítés

A piskótához

Kakaós piskóta készítése:
A tojássárgákat kikeverjük a cukorral.
Hozzáadjuk a és a kakaóport és a sütőport.
Hozzáforgatjuk a tojásfehérjék felvert habját.
Tortaformában kb. 8-10 perc alatt megsütjük, majd a formában hagyjuk kihűlni.
Krém készítése:
A túrót a porcukorral (ízlés szerint lehet több vagy kevesebb) összekeverjük, és belereszeljük a citrom héját.
A zselatint kevés hideg vízzel kikeverjük.
A tejszínt felverjük és a zselatinnal együtt a túróhoz adjuk.
A krémet rásimítjuk a piskótára.
Megszórjuk kakaóporral.
Egy napig hűtjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 8 perc
Receptkönyvben: 30
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 15092
Feltöltés dátuma: 2010. június 12.