torta túrótorta gyümölcsös túrótorta

Túrós-tejszínes gyümölcstorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

12adag

Előkészítés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

8% Fehérje
21% Szénhidrát
8% Zsír

28g tojás

35 kcal
5g cukor

19 kcal
5g finomliszt

18 kcal
1g sütőpor

1 kcal
17g habtejszín

49 kcal
21g tehéntúró

31 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
4g cukor

16 kcal
1g zselatin

3 kcal
5g lekvár/ dzsem

14 kcal
25g piros ribizli

14 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

Összesen 207 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
8% Zsír

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
60g finomliszt

218 kcal
12g sütőpor

6 kcal
200g habtejszín

584 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g cukor

194 kcal
10g zselatin

34 kcal
60g lekvár/ dzsem

167 kcal
300g piros ribizli

165 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Összesen 2468 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
8% Zsír

24.2g tojás

30 kcal
4.4g cukor

17 kcal
4.4g finomliszt

16 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
14.7g habtejszín

43 kcal
18.4g tehéntúró

27 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
3.7g cukor

14 kcal
0.7g zselatin

2 kcal
4.4g lekvár/ dzsem

12 kcal
22g piros ribizli

12 kcal
1.5g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

Összesen 179 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

8% Fehérje
21% Szénhidrát
8% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
109 mg

Ásványi anyagok

Összesen
609 g
Cink
55 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
127 mg
Vas
43 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
227 mg
Nátrium
125 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.1 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
66.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
86 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
25 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
135 micro

Összesen 207 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
8% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
103.6 g

Zsír

Összesen
110.9 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
1302 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7307.4 g
Cink
657 mg
Szelén
117 mg
Kálcium
1529 mg
Vas
513 mg
Magnézium
222 mg
Foszfor
2720 mg
Nátrium
1501 mg
Réz
26 mg
Mangán
22 mg

Szénhidrátok

Összesen
277.6 g
Cukor
186 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
799 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1029 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
127 mg
D vitamin:
284 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
302 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
197 micro
Kolin:
924 mg
Retinol - A vitamin:
1013 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
194 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1617 micro

Összesen 2468 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
8% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
96 mg

Ásványi anyagok

Összesen
536.5 g
Cink
48 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
112 mg
Vas
38 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
200 mg
Nátrium
110 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
58.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
22 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
74 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
119 micro

Összesen 179 kcal

Hozzávalók

6 db tojás
6 ek cukor
6 csapott ek finomliszt
1 csomag sütőpor
2 dl habtejszín
250 g tehéntúró
1 csomag vaníliás cukor
5 dkg cukor
10 g zselatin
3 ek lekvár/ dzsem
30 dkg piros ribizli
2 ek cukrozatlan kakaópor

Elkészítés

Piskótát sütünk: 6 tojásfehérjét felverünk, beleszórjuk a 6 ek cukrot, tovább verjük. Ehhez keverjük a sárgájákat és a sütőporral elkevert lisztet kanalanként, felváltva úgy, hogy ne törjön össze a hab (végig egy irányba keverjük).
Kikent és lisztezett kapcsos tortaformában 180 fokos sütőbe tesszük, 5 perc múlva levesszük 150 fokra. Ha megpirult, kivesszük, rácson hűtjük.
A kapcsos tortaformát elmossuk, visszatesszük a piskótát, és összeállítjuk újra.
Felverjük a tejszínhabot a cukorral, belekeverjük az instant zselatint.
A túrótfinoman a tejszínhabos masszához keverjük.
A piskótát megkenjük lekvárral, megszórjuk gyümölccsel. Ráöntjük a tejszínes-túrósmasszát.
4 órára hűtőbe tesszük, míg megdermed.
Óvatosan szétszedjük a formát, és sablonnal, idénygyümölccsel díszítjük.
Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 25
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 7578
Feltöltés dátuma: 2013. július 24.