kelt tészta töltött kelt tészta

Túrós kelt kifli

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Iluska

3adag

Előkészítés

45perc

Sütés

15perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

11% Fehérje
60% Szénhidrát
9% Zsír

kelt tészta

100g finomliszt

364 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
5g friss élesztő

5 kcal
1g cukor

3 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
0g só

0 kcal
53g tej

30 kcal
7g tojássárgája

21 kcal

túrótöltelék

67g krémtúró

74 kcal
18g tojás

23 kcal
10g cukor

39 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
1g citromlé

0 kcal

Összesen 640 kcal

11% Fehérje
60% Szénhidrát
9% Zsír

kelt tészta

300g finomliszt

1092 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
15g friss élesztő

16 kcal
2g cukor

8 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
160g tej

90 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

túrótöltelék

200g krémtúró

222 kcal
55g tojás

69 kcal
30g cukor

116 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
2g citromlé

0 kcal

Összesen 1921 kcal

11% Fehérje
60% Szénhidrát
9% Zsír

kelt tészta

36.1g finomliszt

132 kcal
2.4g tojássárgája

8 kcal
1.8g friss élesztő

2 kcal
0.2g cukor

1 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal
0g só

0 kcal
19.3g tej

11 kcal
2.4g tojássárgája

8 kcal

túrótöltelék

24.1g krémtúró

27 kcal
6.6g tojás

8 kcal
3.6g cukor

14 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
0.2g citromlé

0 kcal

Összesen 233 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

11% Fehérje
60% Szénhidrát
9% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
19.8 g

Zsír

Összesen
14.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
205 mg

Ásványi anyagok

Összesen
469.6 g
Cink
2 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
103 mg
Vas
2 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
209 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
104 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
35.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
92 micro
Kolin:
169 mg
Retinol - A vitamin:
75 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
245 micro

Összesen 640 kcal

11% Fehérje
60% Szénhidrát
9% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
59.5 g

Zsír

Összesen
43.6 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
614 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1408.9 g
Cink
5 mg
Szelén
140 mg
Kálcium
309 mg
Vas
6 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
626 mg
Nátrium
239 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
312 g
Cukor
78 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
105.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
230 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
127 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
277 micro
Kolin:
506 mg
Retinol - A vitamin:
226 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
735 micro

Összesen 1921 kcal

11% Fehérje
60% Szénhidrát
9% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
169.7 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
37 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.6 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
12.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
89 micro

Összesen 233 kcal

Hozzávalók

kelt tészta

30 dkg finomliszt
1 db tojássárgája
1.5 dkg friss élesztő
2 késhegynyi cukor
2 ek napraforgó olaj
1 csipet só
1.6 dl tej (langyos)
1 db tojássárgája (kenéshez)

túrótöltelék

20 dkg krémtúró
1 db tojás
3 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 kk citromlé

Elkészítés

kelt tészta

Pár kanál langyos tejben elkavarjuk a cukrot, és felfuttatjuk benne az élesztőt. Hozzáadjuk a liszthez. A tojássárgáját, olajat, csipet sót is.
Végül annyi langyos tejet, hogy félkemény tésztát kapjunk. Bedagasztjuk, amíg sima tésztát nem kapunk.
Lisztezzük és duplájára kelesztjük (kb. 1 óra).
Kettévesszük a tésztát, így könnyebb vele dolgozni. Ismét átdagasztjuk, majd kinyújtjuk fél centisre, lehetőleg kör alakúra. Cikkeket vágunk, mint egy tortán.
A szélesebb részre teszünk a túróból, majd feltekerjük.
Sütőpapíros vagy zsírozott tepsibe tesszük. Tojássárgájávalal megkenjük. Begyújtjuk a sütőt, és betoljuk a kifliket. 200 fokos sütőben aranybarnára sütjük. Jó étvágyat!!