édes süti túrós sütemény

Túrós-kapros süti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

25perc

Sütés

30perc

Összesen

55perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

75g finomliszt

273 kcal
31g margarin

224 kcal
14g tojás

17 kcal
2g sütőpor

1 kcal
25g porcukor

97 kcal
5g tejföl

10 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

125g tehéntúró

184 kcal
8g cukor

29 kcal
0g citromhéj

0 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

A tetejére

14g tojás

17 kcal
5g tejföl

10 kcal
3g cukor

10 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 902 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
125g margarin

896 kcal
55g tojás

69 kcal
6g sütőpor

3 kcal
100g porcukor

387 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

500g tehéntúró

735 kcal
30g cukor

116 kcal
0g citromhéj

0 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A tetejére

55g tojás

69 kcal
20g tejföl

40 kcal
10g cukor

39 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 3604 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

24g finomliszt

87 kcal
10g margarin

72 kcal
4.4g tojás

6 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
8g porcukor

31 kcal
1.6g tejföl

3 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

40g tehéntúró

59 kcal
2.4g cukor

9 kcal
0g citromhéj

0 kcal
1.6g zsemlemorzsa

6 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal

A tetejére

4.4g tojás

6 kcal
1.6g tejföl

3 kcal
0.8g cukor

3 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 288 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.8 g

Zsír

Összesen
39.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
96 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1675.6 g
Cink
326 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
256 mg
Vas
252 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
535 mg
Nátrium
217 mg
Réz
13 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
103.3 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
129 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
307 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
291 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
193 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
136 micro

Összesen 902 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
127 g

Zsír

Összesen
156.8 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
384 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6702.3 g
Cink
1304 mg
Szelén
139 mg
Kálcium
1023 mg
Vas
1007 mg
Magnézium
126 mg
Foszfor
2140 mg
Nátrium
870 mg
Réz
51 mg
Mangán
42 mg

Szénhidrátok

Összesen
413.2 g
Cukor
168 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
515.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1228 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
119 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
149 micro
Kolin:
342 mg
Retinol - A vitamin:
1163 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
773 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
543 micro

Összesen 3604 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
12.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
535.8 g
Cink
104 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
82 mg
Vas
80 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
171 mg
Nátrium
70 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
33 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
41.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
48 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
93 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
62 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 288 kcal

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt (finom)
12.5 dkg margarin
1 db tojás
0.5 csomag sütőpor
10 dkg porcukor
1 ek tejföl
1 csipet só

A töltelékhez

50 dkg tehéntúró
3 ek cukor
1 ek citromhéj (ízlés szerint)
2 ek zsemlemorzsa
1 csomag vaníliás cukor

A tetejére

1 db tojás
1 ek tejföl
1 csapott ek cukor
1 csipet kapor

Elkészítés

A tésztához

A tészának valókat összegyúrjúk,
Kibélelünk vele egy18x32 cm-es tepsit, és rászórjuk a prézlit.
A túróhoz hozzáadjuk a cukrot és a citromhéjat, de gazdagíthatjuk egy egész tojással is.
A túrót ráterítjük a prézlis tésztára.
Tetejére rákenjük a tojásos-cukros tejfölt, majd ízlés szerint megszórjuk kaporral.
Megsütjük.

Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 18x32
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 8 alkalommal
Receptkönyvben: 76
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 36
Össznézettség: 35506
Feltöltés dátuma: 2012. február 24.

Ajánló

Amikor időszűkében vagyunk, de mégis nagyon vágyunk egy kis édességre, vagy váratlan vengég érkezésekor, könnyen összedobható sütemény. Elrontani sem lehet, még kezdőknek sem.  23 cm-es tortaformában is megsütöttem. Mivel én édesszájú vagyok, cukorral készítem leginkább, de a ha cukor helyett egy pici sóval készítjük a tésztát is, és a tölteléket is, akkor is nagyon finom!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - túrós sütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:

NS 17513 recept

Szeretem a kapros-túrós süteményt, de kelttésztával, aminek krupli is van a tetején, nekem egy kicsit időigényes. Ha gyorsan el szeretném készíteni, akkor ezt a változatot választom.