Túrós gyűrű citrommázzal
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Katharosz
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 7% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 20% Zsír
A sütihez
-
63g tehéntúró92 kcal
-
63g margarin448 kcal
-
63g finomliszt228 kcal
-
38g cukor145 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
19 kcal
-
0g só0 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
13g mazsola37 kcal
A citrommázhoz
Összesen
1105
kcal
- 7% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 20% Zsír
A sütihez
-
250g tehéntúró368 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
250g finomliszt910 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
0g só0 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
50g mazsola150 kcal
A citrommázhoz
Összesen
4417
kcal
- 7% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 20% Zsír
A sütihez
-
20.5g tehéntúró30 kcal
-
20.5g margarin147 kcal
-
20.5g finomliszt75 kcal
-
12.3g cukor48 kcal
-
9g tojás11 kcal
-
1.6g vaníliás cukor6 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
0.5g citromhéj0 kcal
-
4.1g mazsola12 kcal
A citrommázhoz
Összesen
362
kcal
- 7% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.1 g
Zsír
-
Összesen 57.8 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1503.9 g
-
Cink 163 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 306 mg
-
Vas 127 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 549 mg
-
Nátrium 289 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 128.9 g
-
Cukor 78 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 88.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 551 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 59 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 16 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 75 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 87 mg
-
Retinol - A vitamin: 519 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 381 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 134 micro
Összesen
1105
kcal
- 7% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 80.2 g
Zsír
-
Összesen 231.1 g
-
Telített zsírsav 51 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 101 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 64 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6015.6 g
-
Cink 653 mg
-
Szelén 116 mg
-
Kálcium 1226 mg
-
Vas 507 mg
-
Magnézium 114 mg
-
Foszfor 2196 mg
-
Nátrium 1156 mg
-
Réz 26 mg
-
Mangán 22 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 515.6 g
-
Cukor 311 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 353.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2203 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 24 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 235 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 301 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 120 micro
-
Kolin: 348 mg
-
Retinol - A vitamin: 2075 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1526 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 536 micro
Összesen
4417
kcal
- 7% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.6 g
Zsír
-
Összesen 19 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 493.9 g
-
Cink 54 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 101 mg
-
Vas 42 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 180 mg
-
Nátrium 95 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.3 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 29.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 181 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 25 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 170 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 125 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
362
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A sütihez
- A lisztet elkeverjük a sóval és a sütőporral.
- A puha margarint habosra keverjük a kétféle cukorral, egyesével belekeverjük a tojásokat, hozzáadjuk a citromhéjat és a túrót, végül adagokban beledolgozzuk a sütőporos lisztet is.
- Ízlés szerint kevés liszttel elkevert mazsolát is adunk hozzá.
- Kikent, lisztezett formába simítjuk, sütés közepes kb. 190 fokon 25-30 percig. Tűpróba!
- Hűlni hagyjuk, csak ha langyos, akkor borítsuk rácsra.
- Végül a citromlével kikevert porcukrot rácsurgatjuk, megvárjuk, amíg szilárd lesz rajta.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 211
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 8006
- Feltöltés dátuma: 2014. február 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Katharosz
499 recept
Pillanatok alatt elkészülő, finom uzsonna sütemény.