édes süti sütikoszorú

Túrós gyűrű citrommázzal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Katharosz

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír

A sütihez

63g tehéntúró

92 kcal
63g margarin

448 kcal
63g finomliszt

228 kcal
38g cukor

145 kcal
28g tojás

35 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
3g sütőpor

2 kcal
2g citromhéj

1 kcal
13g mazsola

37 kcal

A citrommázhoz

5g citromlé

1 kcal
25g porcukor

97 kcal

Összesen 1105 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír

A sütihez

250g tehéntúró

368 kcal
250g margarin

1793 kcal
250g finomliszt

910 kcal
150g cukor

581 kcal
110g tojás

138 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
0g só

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
6g citromhéj

3 kcal
50g mazsola

150 kcal

A citrommázhoz

20g citromlé

4 kcal
100g porcukor

387 kcal

Összesen 4417 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír

A sütihez

20.5g tehéntúró

30 kcal
20.5g margarin

147 kcal
20.5g finomliszt

75 kcal
12.3g cukor

48 kcal
9g tojás

11 kcal
1.6g vaníliás cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
4.1g mazsola

12 kcal

A citrommázhoz

1.6g citromlé

0 kcal
8.2g porcukor

32 kcal

Összesen 362 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
20.1 g

Zsír

Összesen
57.8 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1503.9 g
Cink
163 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
306 mg
Vas
127 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
549 mg
Nátrium
289 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
128.9 g
Cukor
78 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
88.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
551 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
87 mg
Retinol - A vitamin:
519 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
381 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
134 micro

Összesen 1105 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
80.2 g

Zsír

Összesen
231.1 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
101 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
64 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6015.6 g
Cink
653 mg
Szelén
116 mg
Kálcium
1226 mg
Vas
507 mg
Magnézium
114 mg
Foszfor
2196 mg
Nátrium
1156 mg
Réz
26 mg
Mangán
22 mg

Szénhidrátok

Összesen
515.6 g
Cukor
311 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
353.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2203 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
235 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
120 micro
Kolin:
348 mg
Retinol - A vitamin:
2075 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1526 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
536 micro

Összesen 4417 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
19 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
493.9 g
Cink
54 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
101 mg
Vas
42 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
180 mg
Nátrium
95 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.3 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
29.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
181 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
25 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
170 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
125 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 362 kcal

Hozzávalók

A sütihez

25 dkg tehéntúró
25 dkg margarin
25 dkg finomliszt
15 dkg cukor
2 db tojás
2 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
1 csomag sütőpor
1 citromból nyert citromhéj
5 dkg mazsola

A citrommázhoz

0.5 citromból nyert citromlé
10 dkg porcukor

Elkészítés

A sütihez

A lisztet elkeverjük a sóval és a sütőporral.
A puha margarint habosra keverjük a kétféle cukorral, egyesével belekeverjük a tojásokat, hozzáadjuk a citromhéjat és a túrót, végül adagokban beledolgozzuk a sütőporos lisztet is.
Ízlés szerint kevés liszttel elkevert mazsolát is adunk hozzá.
Kikent, lisztezett formába simítjuk, sütés közepes kb. 190 fokon 25-30 percig. Tűpróba!
Hűlni hagyjuk, csak ha langyos, akkor borítsuk rácsra.
Végül a citromlével kikevert porcukrot rácsurgatjuk, megvárjuk, amíg szilárd lesz rajta.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 211
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 12
Össznézettség: 8024
Feltöltés dátuma: 2014. február 05.