édes süti diós süti

Túrós-diós sütemény

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Angelocska

8adag

Előkészítés

45perc

Sütés

30perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

12% Fehérje
19% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
9g porcukor

36 kcal
25g dió

164 kcal
3g finomliszt

9 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

63g tehéntúró

92 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
10g tejföl

20 kcal
1g citromhéj

0 kcal
10g cukor

39 kcal

A tetejére

13g csokoládé

68 kcal
10g dió

65 kcal

Összesen 578 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

440g tojás

554 kcal
75g porcukor

290 kcal
200g dió

1308 kcal
20g finomliszt

73 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

500g tehéntúró

735 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
80g tejföl

158 kcal
6g citromhéj

3 kcal
80g cukor

310 kcal

A tetejére

100g csokoládé

546 kcal
80g dió

523 kcal

Összesen 4632 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

27g tojás

34 kcal
4.6g porcukor

18 kcal
12.3g dió

80 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

30.7g tehéntúró

45 kcal
2.5g tojássárgája

8 kcal
4.9g tejföl

10 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
4.9g cukor

19 kcal

A tetejére

6.1g csokoládé

34 kcal
4.9g dió

32 kcal

Összesen 284 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

12% Fehérje
19% Szénhidrát
20% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
23.3 g

Zsír

Összesen
39 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
241 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1219.9 g
Cink
165 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
192 mg
Vas
128 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
467 mg
Nátrium
149 mg
Réz
7 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.9 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
93.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
51 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
199 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
306 micro

Összesen 578 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
20% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
186.6 g

Zsír

Összesen
312 g
Telített zsírsav
80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
143 g
Koleszterin
1930 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9759.5 g
Cink
1317 mg
Szelén
169 mg
Kálcium
1534 mg
Vas
1025 mg
Magnézium
683 mg
Foszfor
3736 mg
Nátrium
1189 mg
Réz
56 mg
Mangán
51 mg

Szénhidrátok

Összesen
295.1 g
Cukor
230 mg
Élelmi rost
27 mg

VÍZ

Összesen
749.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
876 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
405 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
603 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
526 micro
Kolin:
1593 mg
Retinol - A vitamin:
865 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
115 micro
β-crypt
53 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2449 micro

Összesen 4632 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
20% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
119 mg

Ásványi anyagok

Összesen
599.8 g
Cink
81 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
94 mg
Vas
63 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
230 mg
Nátrium
73 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.1 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
46 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
37 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
98 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
151 micro

Összesen 284 kcal

Hozzávalók

A tésztához

8 db tojás
75 g porcukor
200 g dió (darált)
2 csapott ek finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 csipet só

A töltelékhez

50 dkg tehéntúró
2 db tojássárgája
4 ek tejföl
1 citromból nyert citromhéj
8 ek cukor (ízlés szerint)

A tetejére

10 dkg csokoládé (olvasztott)
8 dkg dió (apróra vágott, pirított )

Elkészítés

A tésztához

A sütőt előmelegítjük, egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjékből habot verünk, majd lassan hozzáadagoljuk a porcukrot, tovább verve. Ezután egyesével a sárgáját is hozzákeverjük a géppel.
A diót a sütőporral, és csipet sóval elkevert liszttel ezután fakanállal óvatosan beleforgatjuk. A tepsibe öntjük, megsütjük.
A túrót villával összetörjük, összekeverjük a többi hozzávalóval.
A kihűlt tésztát kettévágjuk, közé kenjük a tölteléket. A tetejét megkenjük olvasztott csokoládéval, megszórjuk az aprított dióval.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20×40
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 405
Tegnapi nézettség: 5
7 napos nézettség: 17
Össznézettség: 40445
Feltöltés dátuma: 2012. június 09.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - diós süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd

Angelocska 23 recept

Nagyon finom. Új, eddig ismeretlen ízek (így együtt). A diós lapok közé a túró anyukám ötlete volt :) És nagyon jó ötlet volt! A teljes tésztamennyiséget, de csak a fele krémet készítettem, mert a másik fele barackos diós lett.