Túrós-barackos pite
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Alexandra
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 8% Zsír
A tésztához
-
75g finomliszt273 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
38g cukor145 kcal
-
8g tej4 kcal
A töltelékhez
-
100g barackbefőtt54 kcal
-
69g tojás87 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
10 kcal
-
125g tehéntúró184 kcal
-
5g zsemlemorzsa20 kcal
A tetejére
-
14g tojás17 kcal
Összesen
1089
kcal
- 8% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 8% Zsír
A tésztához
-
300g finomliszt1092 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
30g tej17 kcal
A töltelékhez
-
400g barackbefőtt216 kcal
-
275g tojás346 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
500g tehéntúró735 kcal
-
20g zsemlemorzsa79 kcal
A tetejére
-
55g tojás69 kcal
Összesen
4353
kcal
- 8% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 8% Zsír
A tésztához
-
14.9g finomliszt54 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
-
5g vaj36 kcal
-
2.7g tojás3 kcal
-
7.5g cukor29 kcal
-
1.5g tej1 kcal
A töltelékhez
-
19.9g barackbefőtt11 kcal
-
13.7g tojás17 kcal
-
5g porcukor19 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
-
24.9g tehéntúró37 kcal
-
1g zsemlemorzsa4 kcal
A tetejére
-
2.7g tojás3 kcal
Összesen
216
kcal
- 8% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 39.9 g
Zsír
-
Összesen 38.3 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 369 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2348.4 g
-
Cink 327 mg
-
Szelén 54 mg
-
Kálcium 407 mg
-
Vas 253 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 811 mg
-
Nátrium 430 mg
-
Réz 13 mg
-
Mangán 11 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 145.8 g
-
Cukor 83 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 251.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 325 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 69 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 31 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 150 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 68 micro
-
Kolin: 266 mg
-
Retinol - A vitamin: 303 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 216 micro
-
β-crypt 81 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 501 micro
Összesen
1089
kcal
- 8% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 159.8 g
Zsír
-
Összesen 153 g
-
Telített zsírsav 82 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 1475 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9393.6 g
-
Cink 1307 mg
-
Szelén 215 mg
-
Kálcium 1628 mg
-
Vas 1013 mg
-
Magnézium 172 mg
-
Foszfor 3246 mg
-
Nátrium 1719 mg
-
Réz 51 mg
-
Mangán 43 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 583.1 g
-
Cukor 332 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 1005.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1298 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 278 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 126 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 602 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 274 micro
-
Kolin: 1065 mg
-
Retinol - A vitamin: 1213 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 862 micro
-
β-crypt 322 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2002 micro
Összesen
4353
kcal
- 8% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8 g
Zsír
-
Összesen 7.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 74 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 468 g
-
Cink 65 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 81 mg
-
Vas 50 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 162 mg
-
Nátrium 86 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.1 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 50.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 65 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 30 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 60 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 43 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 100 micro
Összesen
216
kcal
-
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
A tésztához
A töltelékhez
-
40 dkg barackbefőtt
-
5 db tojás
-
10 dkg porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
50 dkg tehéntúró
-
2 ek zsemlemorzsa
A tetejére
Elkészítés
A tésztához
- A sütőporral elvegyített lisztet morzsoljuk el a vajjal, a cukorral és a tojással.
- Adjunk hozzá egy kis tejet, és gyúrjuk lágy tésztává.
- A tészta egyik felét nyújtsuk ki kb. fél centi vastagra, és fektessük egy kis tepsibe.
- Hintsük meg zsemlemorzsával.
- A töltelékhez a tojássárgákat a cukorral meg a vaníliás cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a túrót, a kockára vágottbarackot, végül a tojásfehérjéből vert kemény habot.
- A tepsibe várakozó tésztára tesszük, majd befedjük a másik tésztalappal.
- Szúrkáljuk meg a tetejét, kenjük meg felvert tojással, és előmelegített sütőbe megsütjük.
- Ha kihűlt, porcukorral meghintve tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 25x35
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 286
- Tegnapi nézettség: 21
- 7 napos nézettség: 214
- Össznézettség: 165055
- Feltöltés dátuma: 2012. február 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Alexandra
42 recept
A lágy túrós pite után itt a lágy barackos pite.