pite almás pite

Túrós-almás lepény

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Erzsi

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

35perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír

Tésztához

100g finomliszt

364 kcal
67g margarin

478 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
25g porcukor

97 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Töltelék

83g tehéntúró

123 kcal
67g alma

31 kcal
42g margarin

299 kcal
10g búzadara

36 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
33g porcukor

129 kcal

Összesen 1656 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír

Tésztához

600g finomliszt

2184 kcal
400g margarin

2868 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
120g tojássárgája

386 kcal
150g porcukor

581 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Töltelék

500g tehéntúró

735 kcal
400g alma

187 kcal
250g margarin

1793 kcal
60g búzadara

216 kcal
240g tojásfehérje

125 kcal
200g porcukor

774 kcal

Összesen 9935 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír

Tésztához

20.3g finomliszt

74 kcal
13.5g margarin

97 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
4.1g tojássárgája

13 kcal
5.1g porcukor

20 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

Töltelék

16.9g tehéntúró

25 kcal
13.5g alma

6 kcal
8.5g margarin

61 kcal
2g búzadara

7 kcal
8.1g tojásfehérje

4 kcal
6.8g porcukor

26 kcal

Összesen 336 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
32.8 g

Zsír

Összesen
99.8 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
28 g
Koleszterin
217 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1599.2 g
Cink
218 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
268 mg
Vas
169 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
576 mg
Nátrium
254 mg
Réz
9 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
158.4 g
Cukor
71 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
188 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
965 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
103 micro
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
190 mg
Retinol - A vitamin:
906 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
695 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
254 micro

Összesen 1656 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
196.9 g

Zsír

Összesen
599 g
Telített zsírsav
131 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
267 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
166 g
Koleszterin
1302 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9595.3 g
Cink
1308 mg
Szelén
321 mg
Kálcium
1608 mg
Vas
1014 mg
Magnézium
266 mg
Foszfor
3457 mg
Nátrium
1526 mg
Réz
51 mg
Mangán
45 mg

Szénhidrátok

Összesen
950.7 g
Cukor
426 mg
Élelmi rost
28 mg

VÍZ

Összesen
1127.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5792 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
63 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
262 micro
K vitamin:
615 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
602 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
402 micro
Kolin:
1143 mg
Retinol - A vitamin:
5437 micro
α-karotin
46 micro
β-karotin
4168 micro
β-crypt
82 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1526 micro

Összesen 9935 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
20.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
324.4 g
Cink
44 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
54 mg
Vas
34 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
52 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.1 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
38.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
196 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
20 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
184 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
141 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 336 kcal

Hozzávalók

Tésztához

60 dkg finomliszt
40 dkg margarin
1 csomag sütőpor
2 csomag vaníliás cukor
6 db tojássárgája
15 dkg porcukor
1 citromból nyert citromhéj

Töltelék

50 dkg tehéntúró
40 dkg alma (reszelve)
25 dkg margarin
60 g búzadara
6 db tojásfehérje (habnak)
20 dkg porcukor (ízlés szerint)

Elkészítés

Tésztához

A tésztának valókat összegyúrjuk, és kettőbe vesszük.
Az egyiket kinyújtjuk, és vajazott, lisztezett tepsiben 10 percig elősütjük.
A margarint a cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót, a legvégén fakanállal óvatosan belekeverjük a felvert habot.
A tölteléket felkenjük a már elősütött tészta tetejére, és elsimítjuk.
A másik tésztát is kinyújtjuk, és ráhelyezzük a töltelékre.
Cukros vízzel megkenjük, és megsütjük.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 36×40
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 35
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 6898
Feltöltés dátuma: 2013. október 13.