édes süti túrógombóc

Túrógombóc kifőzés nélkül Manci konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Manci Szabó

Túrógombóc kifőzés nélkül Manci konyhájából

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Összesen

20perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

gombóc

75g tej

42 kcal
14g búzadara

50 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
5g cukor

19 kcal
2g citromhéj

1 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
0g só

0 kcal

tálalás

4g porcukor

14 kcal
25g tejföl

50 kcal
27g vaníliapuding

25 kcal

Összesen 462 kcal

14% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

gombóc

300g tej

168 kcal
56g búzadara

202 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
20g cukor

77 kcal
6g citromhéj

3 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
40g zsemlemorzsa

158 kcal
0g só

0 kcal

tálalás

14g porcukor

54 kcal
100g tejföl

198 kcal
106g vaníliapuding

99 kcal

Összesen 1842 kcal

14% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

gombóc

25.6g tej

14 kcal
4.8g búzadara

17 kcal
1.7g vaníliás cukor

7 kcal
1.7g cukor

7 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
42.7g tehéntúró

63 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
3.4g zsemlemorzsa

14 kcal
0g só

0 kcal

tálalás

1.2g porcukor

5 kcal
8.5g tejföl

17 kcal
9.1g vaníliapuding

8 kcal

Összesen 158 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.5 g

Zsír

Összesen
18 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1303.7 g
Cink
325 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
234 mg
Vas
251 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
295 mg
Nátrium
152 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.5 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
110.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 462 kcal

14% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
106.1 g

Zsír

Összesen
72.1 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5214.7 g
Cink
1302 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
934 mg
Vas
1003 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
1179 mg
Nátrium
608 mg
Réz
50 mg
Mangán
41 mg

Szénhidrátok

Összesen
174.2 g
Cukor
99 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
442.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
124 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
600 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
90 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 1842 kcal

14% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
6.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
445.7 g
Cink
111 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
80 mg
Vas
86 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
52 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
37.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
51 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 158 kcal

Hozzávalók

gombóc

3 dl tej
7 csapott ek búzadara
2 csomag vaníliás cukor
2 ek cukor
1 citromból nyert citromhéj
50 dkg tehéntúró
1 ek napraforgó olaj (morzsához)
4 ek zsemlemorzsa (morzsához)
só ízlés szerint

tálalás

Elkészítés

gombóc

3 dl tejhez kb. 6-7 evőkanál búzadarát, 2 cs. vanília cukrot és a kristálycukrot összekeverünk (ízlés szerint kevés reszelt citromhéjat is).
Majd ezeket felfőzzük tejbegríznek, nagyon sűrűre, és ehhez hozzákeverjük az 50 dkg túrót is. Kézzel szép gombócokat formázunk.
Közben zsemlemorzsát pirítunk egy másik edényben, és a gombócokat beleforgatjuk.
Meghintjük porcukorral, és gombóconként 1 ek tejföllel tálaljuk. Aki szereti, kevés őrölt fahéjjal is meghintheti.
Tálaláskor vanília puding, vagy vaníliásodó is nagyon finom hozzá.

Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 219
Tegnapi nézettség: 6
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 37402
Feltöltés dátuma: 2015. november 29.

Ajánló

Mindenkinek ajánlom, mert nagyon finom, és sokkal gyengébb az állaga, mint a vízben főzött gombócnak.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - túrógombóc

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

Manci Szabó 31 recept

Nagyon szeretjük a túrógombócot, de eddig ritkán készítettem, mert a vízben főzésnél nem volt sikerélményem. Íme, ezt a fajta gombócot nem kell vízben kifőzni, csak a hozzávalókat.