torta túrótorta Túró Rudi torta

Túró rudi torta Alexandra91 konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

közepes nagyon gyors

6adag

Előkészítés

30perc

süti sütés nélkül

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír

Túrókrém

125g tehéntúró

184 kcal
33g tejföl

66 kcal
33g habtejszín

97 kcal
33g porcukor

129 kcal
1g citromhéj

0 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
17g lekvár/ dzsem

46 kcal
2g zselatin

6 kcal

Piskóta alap

14g babapiskóta

53 kcal
7g citromlé

1 kcal

Tetejére

33g tejcsokoládé

178 kcal
0g olívaolaj

0 kcal

Összesen 773 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír

Túrókrém

750g tehéntúró

1103 kcal
200g tejföl

396 kcal
200g habtejszín

584 kcal
200g porcukor

774 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
100g lekvár/ dzsem

278 kcal
10g zselatin

34 kcal

Piskóta alap

84g babapiskóta

316 kcal
40g citromlé

9 kcal

Tetejére

200g tejcsokoládé

1070 kcal
0g olívaolaj

0 kcal

Összesen 4644 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír

Túrókrém

41.4g tehéntúró

61 kcal
11g tejföl

22 kcal
11g habtejszín

32 kcal
11g porcukor

43 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
5.5g lekvár/ dzsem

15 kcal
0.6g zselatin

2 kcal

Piskóta alap

4.6g babapiskóta

17 kcal
2.2g citromlé

0 kcal

Tetejére

11g tejcsokoládé

59 kcal
0g olívaolaj

0 kcal

Összesen 255 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
26.7 g

Zsír

Összesen
35.8 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1308.7 g
Cink
326 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
225 mg
Vas
251 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
359 mg
Nátrium
86 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
85.6 g
Cukor
73 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
146.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
154 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
151 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 773 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
160.1 g

Zsír

Összesen
215 g
Telített zsírsav
126 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
386 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7852.1 g
Cink
1956 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
1351 mg
Vas
1506 mg
Magnézium
212 mg
Foszfor
2153 mg
Nátrium
517 mg
Réz
76 mg
Mangán
61 mg

Szénhidrátok

Összesen
513.7 g
Cukor
440 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
881 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
924 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
188 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
901 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
177 mg
Retinol - A vitamin:
908 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
171 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 4644 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
433.8 g
Cink
108 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
75 mg
Vas
83 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
119 mg
Nátrium
29 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.4 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
48.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
50 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 255 kcal

Hozzávalók

Túrókrém

75 dkg tehéntúró
2 dl tejföl
2 dl habtejszín
20 dkg porcukor
1 citromból nyert citromhéj
2 csomag vaníliás cukor
5 ek lekvár/ dzsem (ízlés szerint)
10 g zselatin (1 csomag)

Piskóta alap

12 db babapiskóta
1 citromból nyert citromlé

Tetejére

20 dkg tejcsokoládé (én Milka csokit tettem bele:))
1 csepp olívaolaj

Elkészítés

Túrókrém

Kivajazzuk a tortaformát, majd belerakjuk a piskótákat, és meglocsoljuk a citrom levével.
A túrót, tejfölt, porcukrot, vaníliás cukrot és a citrom reszelt héját jól összedolgozzuk.
A zselatint 1 dl vízben felmelegítjük, a 3/4 részét a túrós masszába keverjük, a többit pedig a felvert tejszínhez. (Egy kanállal tegyünk félre a zselatinból a lekvárhoz!)
A túrós keveréket a zselatinos tejszínnel keverjük össze, és a massza felét kenjük rá a citromlével meglocsolt piskótákra.
A lekvárhoz keverjük hozzá a kanálnyi zselatint, és kenjük rá a túróra, majd 10 percre tegyük a fagyasztóba dermedni.
Miután kivettük a fagyasztóból rákenjük a maradék túrós krémet (így nem kenődik szét a lekvár).
A csokit felolvasztjuk annyi olajjal, hogy szépen csurgatható legyen, és bevonjuk vele a tortát.
Pár órára a hűtőbe tesszük. A tetejére pedig ízlés szerint bármilyen gyümölcsöt tehetünk (mivel én baracklekvárt tettem bele, ezért barackot tettem a tetejére). Aki akar, a babapiskóta helyett süthet piskótatésztát is.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 10
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1319
Feltöltés dátuma: 2014. október 10.