Túró rudi torta Alexandra91 konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
- 9% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 12% Zsír
Túrókrém
-
125g tehéntúró184 kcal
-
33g tejföl66 kcal
-
33g habtejszín97 kcal
-
33g porcukor129 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
13 kcal
-
17g lekvár/ dzsem46 kcal
-
2g zselatin6 kcal
Piskóta alap
-
14g babapiskóta53 kcal
-
7g citromlé1 kcal
Tetejére
-
33g tejcsokoládé178 kcal
-
0g olívaolaj0 kcal
Összesen
773
kcal
- 9% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 12% Zsír
Túrókrém
-
750g tehéntúró1103 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
100g lekvár/ dzsem278 kcal
-
10g zselatin34 kcal
Piskóta alap
-
84g babapiskóta316 kcal
-
40g citromlé9 kcal
Tetejére
-
200g tejcsokoládé1070 kcal
-
0g olívaolaj0 kcal
Összesen
4644
kcal
- 9% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 12% Zsír
Túrókrém
-
41.4g tehéntúró61 kcal
-
11g tejföl22 kcal
-
11g habtejszín32 kcal
-
11g porcukor43 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
1.1g vaníliás cukor4 kcal
-
5.5g lekvár/ dzsem15 kcal
-
0.6g zselatin2 kcal
Piskóta alap
-
4.6g babapiskóta17 kcal
-
2.2g citromlé0 kcal
Tetejére
-
11g tejcsokoládé59 kcal
-
0g olívaolaj0 kcal
Összesen
255
kcal
- 9% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26.7 g
Zsír
-
Összesen 35.8 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 64 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1308.7 g
-
Cink 326 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 225 mg
-
Vas 251 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 359 mg
-
Nátrium 86 mg
-
Réz 13 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 85.6 g
-
Cukor 73 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 146.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 154 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 31 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 150 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 151 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 28 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
773
kcal
- 9% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 160.1 g
Zsír
-
Összesen 215 g
-
Telített zsírsav 126 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 42 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 386 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7852.1 g
-
Cink 1956 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 1351 mg
-
Vas 1506 mg
-
Magnézium 212 mg
-
Foszfor 2153 mg
-
Nátrium 517 mg
-
Réz 76 mg
-
Mangán 61 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 513.7 g
-
Cukor 440 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 881 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 924 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 35 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 188 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 901 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 64 micro
-
Kolin: 177 mg
-
Retinol - A vitamin: 908 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 171 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 27 micro
Összesen
4644
kcal
- 9% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.8 g
Zsír
-
Összesen 11.9 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 433.8 g
-
Cink 108 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 75 mg
-
Vas 83 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 119 mg
-
Nátrium 29 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.4 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 48.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 51 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 10 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 50 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
255
kcal
Hozzávalók
Túrókrém
-
75 dkg tehéntúró
-
2 dl tejföl
-
2 dl habtejszín
-
20 dkg porcukor
-
1 citromból nyert citromhéj
-
2 csomag vaníliás cukor
Piskóta alap
-
12 db babapiskóta
-
1 citromból nyert citromlé
Tetejére
-
1 csepp olívaolaj
Elkészítés
Túrókrém
- Kivajazzuk a tortaformát, majd belerakjuk a piskótákat, és meglocsoljuk a citrom levével.
- A túrót, tejfölt, porcukrot, vaníliás cukrot és a citrom reszelt héját jól összedolgozzuk.
- A zselatint 1 dl vízben felmelegítjük, a 3/4 részét a túrós masszába keverjük, a többit pedig a felvert tejszínhez. (Egy kanállal tegyünk félre a zselatinból a lekvárhoz!)
- A túrós keveréket a zselatinos tejszínnel keverjük össze, és a massza felét kenjük rá a citromlével meglocsolt piskótákra.
- A lekvárhoz keverjük hozzá a kanálnyi zselatint, és kenjük rá a túróra, majd 10 percre tegyük a fagyasztóba dermedni.
- Miután kivettük a fagyasztóból rákenjük a maradék túrós krémet (így nem kenődik szét a lekvár).
- A csokit felolvasztjuk annyi olajjal, hogy szépen csurgatható legyen, és bevonjuk vele a tortát.
- Pár órára a hűtőbe tesszük. A tetejére pedig ízlés szerint bármilyen gyümölcsöt tehetünk (mivel én baracklekvárt tettem bele, ezért barackot tettem a tetejére). Aki akar, a babapiskóta helyett süthet piskótatésztát is.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 10
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1319
- Feltöltés dátuma: 2014. október 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Ezt a receptet egy születésnap alkalmából készítettem el, és mindenkinek nagyon bejött :) Lehet azért, mert Milka csokiból készült :)