édes süti túrós sütemény

Tükörtojás kocka

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

VnéEdit

6adag

Előkészítés

20perc

Főzés

5perc

Sütés

25perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához:

28g tojás

35 kcal
32g porcukor

123 kcal
32g finomliszt

115 kcal
13g napraforgó olaj

111 kcal
1g sütőpor

1 kcal
13g víz

0 kcal

A krémhez:

2g vaníliás cukor

6 kcal
50g tehéntúró

74 kcal
33g margarin

239 kcal
5g búzadara

19 kcal
67g tej

37 kcal
33g porcukor

129 kcal
7g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal

A krémre bevonat:

3g zselatin

11 kcal
83g gyümölcskonzervlé

236 kcal
2g cukor

6 kcal

Tetejére

83g őszibarack konzerv

60 kcal

Összesen 1203 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához:

165g tojás

208 kcal
190g porcukor

735 kcal
190g finomliszt

692 kcal
75g napraforgó olaj

663 kcal
7g sütőpor

4 kcal
75g víz

0 kcal

A krémhez:

10g vaníliás cukor

39 kcal
300g tehéntúró

441 kcal
200g margarin

1434 kcal
32g búzadara

115 kcal
400g tej

224 kcal
200g porcukor

774 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal

A krémre bevonat:

20g zselatin

67 kcal
500g gyümölcskonzervlé

1415 kcal
10g cukor

39 kcal

Tetejére

500g őszibarack konzerv

360 kcal

Összesen 7222 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához:

5.7g tojás

7 kcal
6.5g porcukor

25 kcal
6.5g finomliszt

24 kcal
2.6g napraforgó olaj

23 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
2.6g víz

0 kcal

A krémhez:

0.3g vaníliás cukor

1 kcal
10.3g tehéntúró

15 kcal
6.8g margarin

49 kcal
1.1g búzadara

4 kcal
13.7g tej

8 kcal
6.8g porcukor

27 kcal
1.4g citromlé

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

A krémre bevonat:

0.7g zselatin

2 kcal
17.1g gyümölcskonzervlé

48 kcal
0.3g cukor

1 kcal

Tetejére

17.1g őszibarack konzerv

12 kcal

Összesen 246 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
11% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
20.3 g

Zsír

Összesen
47.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1063.2 g
Cink
131 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
238 mg
Vas
101 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
313 mg
Nátrium
228 mg
Réz
5 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
181.2 g
Cukor
149 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
169.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
338 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
60 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
295 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
481 micro
β-crypt
74 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
156 micro

Összesen 1203 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
11% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
121.7 g

Zsír

Összesen
283.4 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
118 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
80 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6379 g
Cink
786 mg
Szelén
115 mg
Kálcium
1430 mg
Vas
608 mg
Magnézium
135 mg
Foszfor
1880 mg
Nátrium
1369 mg
Réz
31 mg
Mangán
26 mg

Szénhidrátok

Összesen
1087.2 g
Cukor
894 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
1017.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2026 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
56 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
203 micro
Tiamin - B1 vitamin:
76 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
361 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
196 micro
Kolin:
493 mg
Retinol - A vitamin:
1768 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2886 micro
β-crypt
442 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
937 micro

Összesen 7222 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
11% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
9.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
218.5 g
Cink
27 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
49 mg
Vas
21 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
47 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.2 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
34.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
12 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
99 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 246 kcal

Hozzávalók

A tésztához:

3 db tojás
19 dkg porcukor
19 dkg finomliszt
75 ml napraforgó olaj
7 g sütőpor
75 ml víz

A krémhez:

1 csomag vaníliás cukor
30 dkg tehéntúró
20 dkg margarin
4 csapott ek búzadara
4 dl tej
20 dkg porcukor
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj

A krémre bevonat:

20 g zselatin
5 dl gyümölcskonzervlé (őszibarack befőttlé)
1 ek cukor

Tetejére

50 dkg őszibarack konzerv (vagy sárgabarack)

Elkészítés

A tésztához:

A tojásokat cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a meleg vizet, az étolajat. Tovább keverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet is.
Szilikonos sütőpapírral bélelt 20 ×30 cm-es tepsiben, 190 fokon 20-25 perc alatt megsütjük.
Hagyjuk kihűlni, miután a papírt is leválasztottuk róla.
Krém készítése: A tejjel összekeverjük a cukrokat, a búzadarát, és felfőzzük. Kihűtjük, majd a margarinnal, túróval, citrom levével és a reszelt citrom héjával habosra keverjük.
A piskótát visszatesszük a tepsibe, és a krémet rásimítjuk.
Felezett barackkal kirakjuk úgy, hogy majd egyenlő nagyságú kockákat tudjunk vágni. Hűtőbe tesszük dermedni.
A zselatint a befőtt levével beáztatjuk. (Egy kis vizet is kellett hozzá tenni, mert nem volt meg a mennyiség). Hozzáadjuk a cukrot, és felfőzzük. Langyos állapotban ráöntjük a krémre, és a hűtőbe visszatesszük.
Amikor megdermedt a zselatin, ezután szeletelhető. Tejszínhabbal is kínálhatjuk. Finom lett. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20×30
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 30
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 2612
Feltöltés dátuma: 2015. március 29.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - túrós sütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - buli receptek

VnéEdit 295 recept

A hétvégére sütöttem. Húsvétra is aktuális lesz a túrós sütik kedvelőinek. Nagyon finom. "Receptek nagyitól" receptes füzetből készítettem, némi módosítással.