r
Nosalty Logó

Trüffeltorta MoncsikaAnyuci konyhájából

0,0

0 ÉRTÉKELÉS0 HOZZÁSZÓLÁS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
NS
Trüffeltorta MoncsikaAnyuci konyhájából
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

681
Kalória
10.9g
Fehérje
65.8g
Szénhidrátok
42.9g
Zsír
65.1g
Víz
199g
Koleszterin
5.2g
Rost
43.3g
Cukor
  • 6% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 23% Zsír

A tésztához

A krémhez

A trüffel golyóhoz

A díszítéshez

Összesen 681 kcal
  • 6% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 23% Zsír

A tésztához

A krémhez

A trüffel golyóhoz

A díszítéshez

Összesen 8152 kcal
  • 6% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 23% Zsír

A tésztához

A krémhez

A trüffel golyóhoz

A díszítéshez

Összesen 343 kcal
  • 6% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.9 g

Zsír

  • Összesen
    42.9 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    199 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    808.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    165 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    100 mg
  • Foszfor
    348 mg
  • Nátrium
    166 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    65.8 g
  • Cukor
    43 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    65.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    227 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    42 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    118 mg
  • Retinol - A vitamin:
    222 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    57 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    202 micro
Összesen 681 kcal
  • 6% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    130.2 g

Zsír

  • Összesen
    514.5 g
  • Telített zsírsav
    278 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    162 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    45 g
  • Koleszterin
    2388 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9696.7 g
  • Cink
    23 mg
  • Szelén
    233 mg
  • Kálcium
    1983 mg
  • Vas
    63 mg
  • Magnézium
    1202 mg
  • Foszfor
    4177 mg
  • Nátrium
    1996 mg
  • Réz
    8 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    789 g
  • Cukor
    519 mg
  • Élelmi rost
    63 mg

Víz

  • Összesen
    781 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2726 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    35 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    507 micro
  • K vitamin:
    91 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    302 micro
  • Kolin:
    1420 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2670 micro
  • α-karotin
    39 micro
  • β-karotin
    686 micro
  • β-crypt
    45 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2418 micro
Összesen 8152 kcal
  • 6% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    21.6 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    100 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    407.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    83 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    51 mg
  • Foszfor
    176 mg
  • Nátrium
    84 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.2 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    32.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    115 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    60 mg
  • Retinol - A vitamin:
    112 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    29 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    102 micro
Összesen 343 kcal

Elkészítés

A tésztához

  1. A krémet és a golyókat előző este kell elkészíteni.
  2. A tejszínt a csokival a krémhez folyamatosan összemelegítjük, míg el nem olvad teljesen. Vaníliával ízesítjük. Hűtőbe tesszük éjszakára.
  3. A golyókhoz a hozzávalókat gőz fölött megolvasztjuk. Összekeverjük, és azt is hűtőbe tesszük egy éjszakára. Másnap golyót formázunk belőlük, és megforgatjuk a tortadarában.
  4. Másnap a 9 tojásfehérjéből a cukorral félkemény habot verünk, hozzáadjuk a sárgáját is, alacsonyabbra kapcsolunk, és a többi hozzávalót is belekeverjük.
  5. 180 fokra előmelegített sütőben készre sütjük a piskótát 24 cm-es formában.
  6. A tejszínes csokit habosra keverjük.
  7. A tortát 3 felé vágjuk, és megtöltjük a habosított krémmel, és kívülről is bevonjuk vele.
  8. Az 1 dl tejszínből és a kakaóporból kemény habot verünk, és ezzel díszítjük a tortát, rátesszük a trüffel golyókat.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 40 perc
  • Főzés ideje: 10 perc
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Tepsi mérete: 24

Ez volt az első Trüffel torta, amit csináltam, de a visszajelzésből ítélve jól sikerült.

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Édes gofri

Nyáron a strandokon nem csak a lángos az abszolút sztár, hanem a gofri is! Hatalmas tejszínhabbal és csokiöntettel a tetején, de most csak az alap gofri receptjét mutatjuk meg Nektek, amit ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!