torta csokitorta

Trónok harca torta Süti MáMohrtól

Süti MáMohr

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Süti MáMohr

12adag

Idő

75perc

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Csokikrém

200 g étcsokoládé
200 g növényi habtejszín

Csokitorta

6 db tojás
12 dkg cukor (lehet több is, ha valaki édesebben eszik)
6 ek víz
18 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
4 dkg cukrozatlan kakaópor

Sárkányüveg cukorka

350 g cukor
2 dl víz
2 evőkanál kukoricakeményítő
vanília ízlés szerint
1 fél citromból nyert citromlé
1 teáskanál szódabikarbóna
5 csepp mandulaaroma
1 kávéskanál ételfesték

Lekvár

4 ek lekvár/ dzsem (barack és meggy, de bármilyen lekvár lehet)

413

Kalória

6.6g

Fehérje

71.5g

Szénhidrátok

12g

Zsír

44.9g

Víz

91.7g

Koleszterin

2.9g

Rost

51.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
9% Zsír

Csokikrém

17g étcsokoládé

91 kcal
17g növényi habtejszín

42 kcal

Csokitorta

28g tojás

35 kcal
10g cukor

39 kcal
4g víz

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
1g sütőpor

1 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal

Sárkányüveg cukorka

29g cukor

113 kcal
17g víz

0 kcal
3g kukoricakeményítő

10 kcal
0g vanília

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Lekvár

7g lekvár/ dzsem

19 kcal

Összesen 413 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
9% Zsír

Csokikrém

200g étcsokoládé

1092 kcal
200g növényi habtejszín

502 kcal

Csokitorta

330g tojás

415 kcal
120g cukor

464 kcal
48g víz

0 kcal
180g finomliszt

655 kcal
12g sütőpor

6 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal

Sárkányüveg cukorka

350g cukor

1355 kcal
200g víz

0 kcal
30g kukoricakeményítő

114 kcal
0g vanília

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Lekvár

80g lekvár/ dzsem

222 kcal

Összesen 4920 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
9% Zsír

Csokikrém

11g étcsokoládé

60 kcal
11g növényi habtejszín

28 kcal

Csokitorta

18.2g tojás

23 kcal
6.6g cukor

26 kcal
2.7g víz

0 kcal
9.9g finomliszt

36 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
2.2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal

Sárkányüveg cukorka

19.3g cukor

75 kcal
11g víz

0 kcal
1.7g kukoricakeményítő

6 kcal
0g vanília

0 kcal
1.1g citromlé

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Lekvár

4.4g lekvár/ dzsem

12 kcal

Összesen 271 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
9% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
527.8 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
106 mg
Vas
3 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
224 mg
Nátrium
132 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
71.5 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
44.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 413 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
9% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
79.1 g

Zsír

Összesen
143.5 g
Telített zsírsav
94 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
1100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6333.4 g
Cink
12 mg
Szelén
167 mg
Kálcium
1266 mg
Vas
31 mg
Magnézium
579 mg
Foszfor
2686 mg
Nátrium
1583 mg
Réz
4 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
857.6 g
Cukor
614 mg
Élelmi rost
35 mg

Víz

Összesen
539.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
469 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
209 micro
Kolin:
886 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1573 micro

Összesen 4920 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
9% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
349.9 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
70 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
87 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.4 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
29.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 271 kcal

Elkészítés

Csokikrém

A hozzávalókat összefőzzük, majd kihűtjük (1 éjszakát a hűtőben pihentetjük).
Másnap felverjük.

Csokitorta

A tojások sárgáját a cukorral és a vízzel felhabosítjuk, és lassan hozzákeverjük a sütőporos lisztet. Hozzákeverjük a kakaóport.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és hozzákeverjük a kakaós masszához. 180°C-on 25-30 percig sütjük.
A tortát 2 lapra vágjuk, ízlés szerint lekvárral megtöltjük. A torta tetejére rusztikusan rákenjük a krémet, megszórhatjuk kis porcukorral, kis piros lekvárt csepegtethetünk rá, majd már csak a sárkányüveg cukorkák vannak vissza.

Sárkányüveg cukorka

A cukrot, a keményítőt, a vizet és a szódabikarbónát egy lábasban elkeverjük, és 250°F-ig (kb. 120 fokig) forraljuk.
Ha elérte a 250°F-t, beletesszük az ételfestéket, és tovább forraljuk.
Ha elérte a 300°F-t (kb. 150 fokot), beletesszük a citromlét, a vaníliát és a mandulaaromát.
Levesszük a tűzről, és szilikonos sütőpapírra öntjük, majd ha megszilárdult, kis darabkákra törjük, és a torta tetejébe rusztikusan beleszurkáljuk a cukrokat.
Kész is, jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 perc
Főzés ideje: 20 perc
Sütés ideje: 25 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A kedvenc csokitortámat Trónok harca köntösbe bújtattam. Az alap csokitorta hihetetlenül finom! Minden díszítés nélkül, önmagában megállja a helyét bárhol! Imádom! Nálunk mindenki Trónok harca fan, ezért esedékes volt egy Trónok harca tortát kreálnom. A 7. évad körül pedig mi más lehetne aktuálisabb, mint a sárkányüveg.