Toszkán csirkemell tésztával
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Júlia
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 15% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
73g csirkemellfilé88 kcal
-
37g tészta136 kcal
-
33g spenót6 kcal
-
20g kápia paprika4 kcal
-
17g fehérbor14 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
5g vaj33 kcal
-
17g parmezán sajt65 kcal
-
33g tej19 kcal
-
33g alaplé2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
406
kcal
- 15% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
220g csirkemellfilé264 kcal
-
110g tészta408 kcal
-
100g spenót17 kcal
-
60g kápia paprika13 kcal
-
50g fehérbor41 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
50g parmezán sajt196 kcal
-
100g tej56 kcal
-
100g alaplé7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1219
kcal
- 15% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
26.2g csirkemellfilé31 kcal
-
13.1g tészta49 kcal
-
11.9g spenót2 kcal
-
7.1g kápia paprika2 kcal
-
6g fehérbor5 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
3.6g finomliszt13 kcal
-
1.7g vaj12 kcal
-
23 kcal
-
11.9g tej7 kcal
-
11.9g alaplé1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
146
kcal
- 15% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 30.3 g
Zsír
-
Összesen 11.3 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 75 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1155.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 48 mg
-
Kálcium 279 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 73 mg
-
Foszfor 375 mg
-
Nátrium 376 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.8 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 117.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 211 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 117 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 152 micro
-
Kolin: 77 mg
-
Retinol - A vitamin: 71 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 1635 micro
-
β-crypt 80 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2945 micro
Összesen
406
kcal
- 15% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 90.9 g
Zsír
-
Összesen 34 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 225 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3465.3 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 143 mg
-
Kálcium 837 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 218 mg
-
Foszfor 1125 mg
-
Nátrium 1128 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 119.3 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 352.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 634 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 85 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 352 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 31 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 455 micro
-
Kolin: 231 mg
-
Retinol - A vitamin: 214 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 4905 micro
-
β-crypt 241 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8834 micro
Összesen
1219
kcal
- 15% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 10.8 g
Zsír
-
Összesen 4.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 412.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 100 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 134 mg
-
Nátrium 134 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 41.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 75 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 54 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 584 micro
-
β-crypt 29 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1052 micro
Összesen
146
kcal
Hozzávalók
-
220 g csirkemellfilé
-
100 g spenót
-
0.5 közepes db kápia paprika
-
0.5 dl fehérbor
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 teáskanál oregánó
-
1 teáskanál bazsalikom
-
30 g finomliszt
-
1 ek vaj
-
50 g parmezán sajt
-
1 dl tej
-
1 dl alaplé
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- Egy laposabb tálban összekeverjük a lisztet az oregánóval, bazsalikommal és ízlés szerinti sóval és borssal. A csirkét felszeleteljük csíkokra (a kép ne tévesszen meg senkit, én kockázva jobban szeretem, de csíkokban jobban fog mutatni), majd beleforgatjuk a szeleteket. Kicsit lesöpörjük róluk a lisztet, ha túl sok jutott.
- Egy serpenyőt felmelegítünk, és egy kevéske vajat teszünk bele felolvadni. Egyesével, hogy a csirkeszeletek ne érjenek össze, kisütjük őket. Ha kell még vaj, adunk hozzá keveset. Serpenyőből kivesszük a husit, és félretesszük.
- A tészta vizét feltesszük forrni. A csomagolás szerint megfőzzük a tésztát, leszűrjük, és félretesszük azt is egy picit.
- A tészta szószához visszatesszük a tűzre a csirkés serpenyőt, és beledobáljuk a fokhagymákat, felkockázott paprikát és 2 ek. alaplevet, majd 1-2 percig összesütjük őket.
- Hozzáadjuk a bort is, és felforraljuk. Közepes lángra visszavesszük, majd hozzáadjuk a tejet és a spenótot, majd addig főzzük, amíg a spenót kicsit összeesik. Végül hozzáadjuk a parmezánt is, és addig kavargatjuk, míg az fel nem olvad. Ha túl sűrű lenne a szósz, adunk még hozzá egy kis alaplevet.
- A szószhoz hozzákeverjük a tésztát, tányérra szedjük, majd a tetején tálaljuk a husit.
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 53
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 6226
- Feltöltés dátuma: 2017. szeptember 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Júlia
207 recept
Megint vendégségbe jöttek hozzám, és ismét elő kellett állni valami nagyon finomsággal, hogy ne legyen rám utána panasz a családban. A fagyasztóban volt husi, még tészta is maradt egy kevés, a zöldségek alapból megtalálhatóak nálam a hűtőben, a borról meg nem is beszélve! Hát, összeütöttem valami finomat az alapanyagjaimból.