Tormás sonkaleves
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
125g kötözött sonka175 kcal
-
125g savanyú káposzta24 kcal
-
125g burgonya72 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
60g sárgarépa22 kcal
-
23g fehérrépa14 kcal
-
5g ecetes torma6 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
71 kcal
-
375g víz0 kcal
Összesen
503
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
500g kötözött sonka700 kcal
-
500g savanyú káposzta95 kcal
-
500g burgonya289 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
240g sárgarépa88 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
18g ecetes torma25 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
-
1500g víz0 kcal
Összesen
2014
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
13.9g kötözött sonka19 kcal
-
13.9g savanyú káposzta3 kcal
-
13.9g burgonya8 kcal
-
5.5g tejföl11 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
6.7g sárgarépa2 kcal
-
2.5g fehérrépa2 kcal
-
0.5g ecetes torma1 kcal
-
0.6g finomliszt2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0.9g napraforgó olaj8 kcal
-
41.6g víz0 kcal
Összesen
56
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.4 g
Zsír
-
Összesen 28.4 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1266 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 138 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 60 mg
-
Foszfor 156 mg
-
Nátrium 901 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.1 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 664.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 509 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 44 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 71 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 61 micro
-
α-karotin 1863 micro
-
β-karotin 4448 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 517 micro
Összesen
503
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 97.6 g
Zsír
-
Összesen 113.6 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 118 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5063.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 553 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 240 mg
-
Foszfor 625 mg
-
Nátrium 3606 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 156.3 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 33 mg
VÍZ
-
Összesen 2659.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2037 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 176 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 123 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 285 micro
-
Kolin: 158 mg
-
Retinol - A vitamin: 242 micro
-
α-karotin 7452 micro
-
β-karotin 17791 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 2068 micro
Összesen
2014
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.7 g
Zsír
-
Összesen 3.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 140.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 17 mg
-
Nátrium 100 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 73.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 56 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 207 micro
-
β-karotin 493 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 57 micro
Összesen
56
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg kötözött sonka
-
50 dkg savanyú káposzta
-
50 dkg burgonya
-
2 dl tejföl
-
2 gerezd fokhagyma
-
3 közepes db sárgarépa
-
1 közepes db fehérrépa
-
1 ek ecetes torma
-
2 csapott ek finomliszt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 teáskanál fűszerpaprika
-
4 ek napraforgó olaj
-
1.5 l víz
Elkészítés
- Sonkát megfőzzük, ha megpuhult felkockázzuk.
- Egy fazékba olajba tesszük a zúzott fokhagymát, majd hozzáadjuk a kockára vágott sárgarépát és fehérrépát, és pár percig együtt pároljuk.
- Liszttel és fűszerpaprikával megszórjuk, felöntjük a sonka főzőlevével. Beletesszük a megpucolt és felkockázott burgonyát, megmosott savanyú káposztát és a sonkát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- Tejfölt kikeverjük a tormával, liszttel és pár evőkanál levessel, és besűrűsítjük vele a levest.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 29
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 4769
- Feltöltés dátuma: 2013. november 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Most készítettem el először, de nem utoljára. Nagyon finom, tartalmas étel.